Coliflor al ajoarriero

- Separar los ramos de una coliflor, lavarlos y cocer en abundante agua con sal hasta que estén tiernos (unos 15´). Escurrir bien. 
- En una sartén con un chorro de aceite, dorar 2 dientes de ajo laminados. Añadir 1 cdta de pimentón dulce y, fuera del fuego, una cucharadita de vinagre. Echar sobre la coliflor cocida y servir.Angie