#ComeConsciente

Usualmente los fines de semana los invito en Twitter a hacer una comida consciente y quiero explicarles eso hoy en más detalle y con más de 140 caracteres.
Una comida al día, un día a la semana... háganla consciente.
Si hoy voy a comer una hamburguesa, antes de dar el primer bocado pienso de dónde salió la carne y si viene de una vaca o de un laboratorio y si tiene rellenos de almidón procesados, qué cereales sembraron para hacer el pan y por qué procesos ha pasado.
Si comen una ensalada, cómo recogieron esas verduras y cuánto tiempo han estado almacenadas.
Una sola comida, un solo día a la semana... ¿de dónde viene?
Como postres, cuánta azúcar usaron para hacerlo y qué tipo de ingredientes.
Y lo más importante... todo eso, ¿qué le hace a mi cuerpo?
Lo ayuda a nutrirse, a estar saludable o solo le tapa el hueco y nos afecta poco a poco.
Por eso los invito hoy a que piensen una comida al día y la hagan consciente. Como diría Twitter, #ComeConsciente
Escrito por Fernanda Rodríguez del Peón