Comida Coreana

Los otros días mi hija más chica me llevo a comer comida coreana, es un tendor libre o buffet libre que se encuentra en el Barrio Chino en Buenos Aires, Argentina.
El restaurant se llama BBQ Town.
Esta muy lindo puesto y muy prolijo.
Lo que nos llamó la atención es la mesa en el medio tiene un círculo, que se coloca un cazo con carbones encendidos y tiene un aro con agua, a los costados tiene un graduador para bajar o subir la llama del carbón.
Encima va a una rejilla para poner a cocinar las carnes maceradas.

Empezaron a aparecer platitos con diferentes cosas, estos se podían pedir todas las veces que uno quisiera.
Tenemos una ensalada de brotes de soja picante, brócoli o brecol cocidos al vapor, nabo con salsa picante, unos bocadillos con pasta de arroz con salsa picante, mejillones aderezados con jugo de limón y pimientos o morrones verdes y rojos picados, ensalada de lechuga, tomate y cebolla, una ensalada de algas.
Los otros platitos no los alcanzo a distinguir para poder contarles en detalle.
Acá vemos unas empanaditas cocidas al vapor con la salsa y soja y semillas de sésamo, un plato con las carnes maceradas en este caso era cerdo, de res o novillo, téntaculos de calamar y 3 langostinos enteros.
Me olvdaba unas rodajas de panceta.
Una tortilla o crepes de algas, una omellete estilo coreano, también sirvieron unas rodajas de de pulpo con una salsa a base de tomate entre picante y dulzona.
ESto de salsa picante no estan así, tan picante no era, pero tenia un sabor dulzón, también había una salsa picante que no nos gustó a base de pescado concentrado y muy muy salado y picante.
Nos sirvieron un plato con hojas de lechugas, para poder comer la carne uno tenía que armarse una especie de rollito con la carne cocida en la parrillita y acompañarla con los distintos vegetales o ensaladas en la mesa.
Lástma que mi hija no me dio la foto de los maníes, creo que fue la vedette de la noche, eran maníes crudos en salsa, que debía tener sésamo y algo muy dulce tenían, muy rico, pregunté que llevaba la receta y me dicen que la receta es secreta, una lástima, le dije que para mi tenía salsa de soja, y dijeron que sí muy poquita.

Acá empezamos a cocinar los langostinos y la panceta.
Después agregamos las carnes y los téntaculos de calamar.

Acá nos trajeron un plato con ostas con jugo de limón y pimientos y morrones rojos y verdes picaditos.
Bien frescos estaban estas ostras!!
Todavía me faltan mas fotos para poner que tiene mi hija en la compu, estoy esperando que me las mande para poder agregarlas a este post.
Realmente nos gustó mucho el lugar y la comida, repetimos y no les cuento como salimos de allí!!!
Llenos, no nos entraba un bocado más.
De postre era un vaso de un agua de arroz muy dulce.
Ya voy a ir de nuevo.
estas fotos fueron sacadas con celular
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