Comida de Tupper – Sandwich de Ensalada de Manzana y Queso

Septiembre implica la vuelta al cole y también la vuelta al trabajo. Os propongo varias recetas para que podaís llevar al mismo sin necesidad de tener que ir siempre al bar de abajo o a la cafetería de siempre. Recetas sencillas, que se pueden preparar el día anterior o el fin de semana y que aguantaran perfectamente durante todos los días laborables.  Si recordais, una primera opción podría ser el Sandwich de Calabacín que os presenté este verano. Delicioso y sencillísimo de preparar. Animaros con la cultura del tupper. Ingredientes: - 1 cucharada de mayonesa. - 1 cucharada de queso chedar rallado. - 1 cebolleta pequeña. - Un chorrito de zumo de limón. - 1/2 manzana golden. - 4 rebanadas de pan de molde. Preparación: En un bol mezclaremos la mayonesa con el zumo de limón. Incorporaremos la manzana rallada, el queso y la cebolleta picada finamente y uniremos todo bien. Untaremos las rebanadas de pan de molde con la mezcla de manzana. Si queremos que el sandwich sea más jugoso llevar separado el pan de la mezcla de manzana y untar las rebanadas cuando las vayamos a consumir. Fuente: 101 recetas para niños.