Como hacer galletas americanas?

Ingredientes:

100gr de azúcar blanco
120gr de azúcar moreno
1 huevo
extracto de vainilla
media cucharada de café de Levadura
175gr de harina de trigo
sal
chocolate picado
nueces picadas 

Preparación: 

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2 Mezclar los dos azúcares con la mantequilla a trocitos
3. Remover con las varillas
4. Añadir el huevo junto con la levadura y la vainilla
5. Mezclar la harina con una pizca de sal a la masa 
6. Añadir los trozos de chocolate y nuez tostada a la masa
7. Con un papel film envolver la masa y dejar reposar en la nevera durante unos 30 minutos.
8. Cortar la masa mas o menos a 1 dedo.
9. Poner en el horno durante unos 15 minutos, tened cuidado si las ponéis mas alomejor quedan demasiado seca.