Cómo hacer la deliciosa Marquesa de Maracuyá: Receta fácil y exquisita

Cómo hacer la más deliciosa Marquesa Apasionada por el Maracuyá

Hola a tod@s, hoy por fin por aquí con todas las ganas , he publicado poco este año ya que tuve la gripe que siempre me visita casi todos los años, en esta época…esta receta que traigo hoy, es una tarta que hice en mi cumple, una marquesa de maracuyá, fruta de la pasión o parchita, como se dice en Venezuela a esta deliciosa fruta. Es simplemente maravillosa, con todo el sabor intenso de esta fruta y la suavidad propia de este postre.

Es bastante sencillo de preparar y a todo el mundo le gusta, así que deseo lo mejor en este año que tiene poco recorrido hasta ahora y a celebrar la vida en general, en el cumple y todos los días.

Ingredientes:

Para la marquesa:

• 500 gramos de leche condensada
• 350 gramos de nata para montar
• 70 gramos de leche en polvo
• 160 gramos de zumo de limón
• 200 gramos de pulpa de maracuyá, que venden congelada en muchos lugares
• 250 gramos de galletas María (creo que también quedaría muy bien con galletas de Soletilla)

Mojar las galletas:

• 100 gramos de leche
• 1 cucharada de ron

La cobertura: (es opcional)

• 150 gramos de chocolate blanco
• 100 gramos de nata para montar
• 1 maracuyá (opcional)

Preparación:

Con una batidora, mezcla todos los ingredientes de la crema, deja la leche en polvo para incorporar al final. En un recipiente con profundidad, tipo pyrex , vas poniendo capas de galletas mojadas en la leche y ron y luego vas poniendo capas de la crema intercaladas con las galletas, hasta cubrir toda la capacidad el molde.

Si quieres hacer la cobertura, hierve la nata, deja reposar un momento y añades el chocolate blanco, mezcla hasta obtener una mezcla homogénea y coloca por encima del postre.

Mete en la nevera al menos, 6 horas o de un día para otro, estrá genial!!! Decora si quieres, con la fruta por encima, verás qué exito de postre!

@lasrecetasdetere

Hola a tod@s, feliz cumple para mi y para celebrarlo, he hecho una marquesa de maracuya para chuparse los dedos… Qué necesitas: 500 g de leche condensada 350 g de nata para montar 70 g de leche en polvo 160 g de zumo de limón 200 g de pulpa de maracuya, la venden congelada en muchos lugares 250 g de galletas María Para mojar las galletas: 100 g de leche 1 cucharada de ron Si quieres hacerle una cobertura, puedes ponerle: 150 g de chocolate blanco 100 g de nata para montar #cumpleaños #maracuya #foodie #receta #recipe mira la receta completa en mi blog www.tererecetas.com

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Propiedades de la Marquesa de Maracuyá: Un Dulce Placer Tropical

La marquesa de maracuyá es un postre delicioso y refrescante que combina la suavidad de la crema con la acidez del maracuyá. Además de su sabor, esta delicia tropical ofrece algunos beneficios nutricionales gracias a su principal ingrediente: el maracuyá.

Beneficios del Maracuyá

• Fuente de vitaminas: El maracuyá es rico en vitamina C, un poderoso antioxidante que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a la absorción del hierro.
• Minerales esenciales: Contiene potasio, que contribuye a regular la presión arterial y el equilibrio de líquidos en el cuerpo.
• Fibra: La pulpa de maracuyá aporta fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a mantener un buen tránsito intestinal.
• Antioxidantes: Los antioxidantes presentes en el maracuyá ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede contribuir a prevenir enfermedades crónicas.

Propiedades de la Marquesa de Maracuyá

Aunque la marquesa de maracuyá es un postre y su consumo debe ser moderado, al incluir maracuyá en su preparación aporta algunos de los beneficios mencionados anteriormente. Sin embargo, es importante recordar que:

• Contenido calórico: La marquesa suele contener leche condensada, galletas y otros ingredientes que aumentan su contenido calórico.
• Azúcares añadidos: La mayoría de las recetas incluyen azúcar, por lo que es importante consumirla con moderación si se sigue una dieta baja en azúcares.
• Grasas: La crema y otros ingredientes grasos pueden aumentar el contenido de grasas de la marquesa.

Disfrutando de la Marquesa de Maracuyá con Moderación

La marquesa de maracuyá puede ser parte de una dieta equilibrada si se consume con moderación y se combina con otros alimentos saludables. Para reducir su contenido calórico y de azúcar, puedes:

• Utilizar edulcorantes naturales: Sustituye el azúcar por edulcorantes naturales como la stevia o el eritritol.
• Disminuir la cantidad de leche condensada: Utiliza menos leche condensada o sustituye parte de ella por yogur natural.
• Aumentar la cantidad de fruta: Incorpora más pulpa de maracuyá para potenciar su sabor y reducir la necesidad de otros endulzantes.

Esta receta da para 8 raciones

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