Cómo hacer una orquídea mariposa con fondant

Qué te puedo decir de este tutorial. Probablemente la elaboración de estas orquídeas sea el trabajo creativo que más quebraderos de cabeza me ha dado.Inicialmente no parece tan complicado, incluso puede llegar a ser relajante la elaboración de las piezas que forman la orquídea.El problema llega cuando las tienes que montar. Siempre, y digo siempre alguna de las piezas se romperá en el montaje. Así que deberás hacer varias hojas de más porque las necesitarás. Mejor que sobren y no falten.La humedad fue un factor con el que no contaba y que fue en mi contra. Donde vivo hay mucha humedad y no había forma conseguir que secaran. Si no secan bien, el alambre terminará cediendo cuando las montes y acabarán cayendo. ¡Terrible!¿Por qué hice esta flor? pues estaba buscando ideas para decorar mi pastel de 50 cumpleaños y no tenía claro qué hacer. Empecé haciendo rosas pero no me convencieron. Ahora las tengo dentro de un jarrón en el baño.Así que mirando el blog Tartafantasía, Natalia nos explica detalladamente cómo hacer una orquídea mariposa.No tenía los cortadores, así que los compré por internet y esperé a que llegaran.Así empezó todo y aquí te explico cómo las hice. Pude hacer varias fotografías del paso a paso pero hubieron momentos que di prioridad a terminar el montaje y no plasmé el momento. Te aconsejo que visites mejor el video de Natalia y también este tutorial de: Confiserie de Lu. Lo explican detalladamente y me ayudó muchísimo.

• Cinta de flores verde
• Cortadores orquidea mariposa
• Alambre nº 24
• Tijeras
• Cortantes de Orquídea Mariposa 
• Papel de cocina
• Fibras de almohada
• Nervaduras para los pétalos (molde)
• Pasta de Goma (usé fondant)
• Alicantes para cortar el alambre
• Bolillos de diferentes tamaños
• Rodillo pequeño
• colorante comestible en polvo: amarillo, verde
• Rotulador tinta comestible color rojo
• Tapete de silicona para trabajar las flores
• Pinceles tamaño pequeño y mediano para pintar las flores
• Pegamento comestible. Si no tienes, mira cómo se hace en el blog de: Tartafantasía

• Lo mejor es que te hagas con 3 cortadores 'orquidea mariposa'. Si no dispones de ellos, lo podrás hacer a mano alzada o imprimiendo en un folio el patrón y luego recortarlos para cortar con ayuda de un cuchillo el fondant.

• Sobre la mesa de trabajo pon un tapete de silicona.
• Seguidamente estira el fondant fino pero que no se rompa. 
• La parte de la punta del molde hoja debes dejarla más gruesa para poder introducir un centímetro de alambre posteriormente.
• Cuando lo tengas cortado, con ayuda de un molde de nervaduras para dar forma a los sépalos, coloca el fondant cortado entre los dos moldes y presiona no excesivamente.
• Ya lo tendrás listo.

• A continuación con ayuda de un modelado de bolas gira la bola por todo el borde de la hoja, no la arrastres.
• Corta unos alambres (mejor que sean más finos que el de la imagen nº 24) y dale un giro a la punta con ayuda de un alicate.
• Moja la punta del alambre con un poco de pegamento comestible e introduce el alambre en la parte más estreña de la hoja. Al menos un centímetro. Deja secar de un día a una semana (según humedad y temperatura ambiente) sobre un algodoncito para que coja un poco de forma ondulada.

• Haz lo mismo con los otros dos cortadores (pétalos y labelo). Tendrás que dejar más anchura en la punta de la hoja para poner el alambre.
• Da forma nuevamente con el modelado de bola.

• Mi peor enemigo fue la humedad. De ello dependerá y mucho del clima y no podrás valorar el tiempo del secado hasta que no lo pruebes.

• Una vez hayan secado las partes de la flor tendrás que darles color con colorante alimentario.
• Elige el color deseado y con un poco de harina de maiz ve degradando el color hasta conseguir el que te agrade.

• Los bordes del labelo los pinté en tono amarillo.
• Con ayuda de un rotulador de tinta comestible rojo di forma al estigma. Deja correr la imaginación.

• Seguidamente deja secar. Utilicé un corcho de poliespan grueso para pinchar el alambre con las piezas decoradas.
• Dependerá de la zona donde te encuentres tardará más o menos en secar. Donde vivo hay mucha humedad y a los 8 días todavía no habían secado. Tenlo en cuenta.

• A continuación hice los capullos y les di color y forma. Usé un alambre para elaborar el tallo y los dejé secar. 

• Una vez tengas todas las piezas de la orquídea secas, deberás forrar los alambres con la cinta verde. Tiene una especie de pegamento que se adhiere perfectamente al alambre.
• Seguidamente deberás unir los dos pétalos con la cinta verde y colocar sobre ellos ellos el labelo. Luego deberás colocar en la parte de arriba el sépalo central y en la parte de abajo los dos sépalos. Deberás forrar todos los alambres de sépalos, labelo y pétalos con la cinta verde hasta conseguir la flor.
• Colócala sobre corcho de poliespan y continúa montando el resto de flores.

Tartafantasía y Confiserie de Lu.