Cómo sembrar semillas de borraja

La Borraja científicamente llamada Borrago Officinalis pertenece a la familia de las Boragináceas. Su esta situado en Siria aunque posteriormente su cultivo se extendió por toda la cuenca mediterránea. Posee pelos en sus tallos y hojas y puede llegar a alcanzar una altura de 100 cms. Sus hojas pueden ser de color blanco o azulado según la variedad. Tiene un uso culinario muy extendido utilizándola para la preparación de sopas, tortillas, tomada fresca en ensaladas, así como en multitud de revueltos y platos diversos. Gastronómicamente es muy valorada en Aragón. También es muy cotizada como planta medicinal para combatir el colesterol y como relajante.

Fecha recomendable de cultivo: La mejor época para el cultivo de Borraja es de Noviembre a  Abril.

Método de siembra de las semillas: Las semillas de Borraja las sembraremos de manera directa en un marco de plantación de 30×50 cms. Las semillas germinarán entorno a la semana de la siembra. Las sembraremos a una profundidad de 2 cms.

Recolección: A los cuatro meses de la siembra al inicio de la floración.

Climatología adecuada: La Borraja requiere de climas frescos para su correcto desarrollo.

Suelos adecuados para el cultivo de Borraja: No es exigente con el tipo de suelo, aunque prefiere los suelos sueltos, bien trabajados, ricos en humus y que drenen bien.

Necesidades de abonado: Necesitará de un buen abonado de fondo, este abonado le permitirá un desarrollo rápido.

Riego: El cultivo de Borraja necesitará de riegos cortos y constantes siempre evitando el encharcamiento.

Consejos de Cultivo: Si cultivamos Borraja en lugares donde el frío es intenso es conveniente realizar el cultivo protegido del frío.  Su recolección debe efectuarse a mano. Para tener Borraja fresca siempre en casa es recomendable realizar el cultivo en dos veces escalonadamente una primera en los primeros meses de Otoño y la segunda una vez entrado el Invierno.

Cultivar Borraja en macetas: Para cultivar Borraja en macetas necesitaremos un recipiente mínimo de 25 litros y que tenga una profundidad mínima de 25 cms.

Técnicas de cultivo ecológicas aconsejadas: Es recomendable asociar el cultivo de Borraja con el cultivo de tomates, calabazas y calabacines.

Plagas y enfermedades que pueden afectar al cultivo de Borraja: Entre las plagas podemos destacar a los pulgones y orugas y entre las enfermedades la virosis.

Beneficios para la salud: La Borraja posee propiedades diuréticas y depurativas por su alto contenido en agua. La infusión de sus hojas alivia la tos y los problemas de reúma. Nos ayuda a combatir el colesterol  y es un relajante natural.www.semillashuertayjardin.com