Comparando

Por ahí he comentado antes que la fruta del día se coma mejor en pieza y no en jugo, porque le quitamos toda la fibra. Esto es porque la cáscara tiene la fibra insoluble, osea la de mejor calidad para el cuerpo porque es la que el cuerpo no digiere así que así como entra se va. Entonces comparemos hoy una fruta y una verdura significativas:
1 manzana sin piel tiene 2.1 gr de fibra1 manzana con piel tiene 4.4 gr de fibra
1 pepino con cáscara tiene 1.5 gr de fibra1 pepino sin cáscara tiene 0.9 gr de fibra
Que no le digan, que no le cuenten, la cáscara tiene la mitad de fibra importante. Ahora, si son como algunos pacientes entonces se preguntarán, ¿pepino con cáscara? Bueno pues creo que somos de los pocos países que se lo comen sin cáscara. La próxima vez lávenlo bien y córtenlo en rebanadas. Además de ahorrarse tiempo y esfuerzo pelándolo, van a tener el doble de fibra. Y no, no sabe a nada diferente ni sabe asqueroso.