Revista Cocina

CONCLUSIONES: Ferias de vinos de Vinoscopio diciembre 2012

Por Adictos
El pasado fin de semana pusimos fin al trabajo de un equipo comprometido con un fin,  crear la mejor feria itinerante de vinos posible, vinos de calidad, precios ajustados, copa de calidad en lugares entrañables y agradables para pasear y charlas de vinos con bodegueros, enólogos….


No me corresponde a mí como organizador valorar los vinos de la feria, he de confesar que algunos en breve formaran a formar parte del catálogo de Vinoscopio o por lo menos lo intentaremos.
CONCLUSIONES: Ferias de vinos de Vinoscopio diciembre 2012
Os dejo la relación de bodegas participantes, muchos de estos vinos ya los puedes adquirir en nuestro portal de venta on-line www.vinoscopio.com otros lo podrás hacer a lo largo de los próximos días, porque las ferias de Vinoscopio no acaban al terminar las ferias, creemos que el esfuerzo del bodeguero que hace el esfuerzo en ir a una feria tiene que tener continuidad, de poco sirve mostrar unos vinos si luego el aficionado no puede acceder a ellos.


ALEMANIA
Weinhaus Barzen (Mosel-Saar- Ruwer)
GALICIACoto de Gomariz ( DO. Ribeiro)Bodegas Regueiral ( D.O. Ribeira Sacra)
CASTILLA LEÓNFinca Caraballas ( DO.Rueda)
Bodegas y Viñedos Aceña ( DO. Ribera del Duero)
Herrero Bodega ( DO. Rueda)
CASTILLA LA MANCHA
Bobal_icon ( DO. Manchuela)
RIOJAMarques de Arviza( DOCa. Rioja)
NAVARRABodegas Alconde ( DO. Navarra)
MURCIA
Bodegas Monastrell ( DO. Bullas)
ARAGÓN
Edra Bodegas y Viñedos ( IGP. Ribera del Gallego Cinco Villas)
Bodegas Estada ( DO. Somontano)Bodegas Chesa ( DO. Somontano)Viñedos de Hoz ( DO. Somontano)
CATALUNYADO. Terra AltaSerra de Cavalls Coca I FitóBernaví  
DOQ. PrioratCims de PorreraCeller Jordi DomenechMaius Viticultors
Clos Dominic
Celler LoClos FiguerasCeller Aixalà i Alcait PardelassesDO. MontsantCeller RonadellesCoca I FitóCeller Cedó AngueraVinaterrers del Coll de Mora
Mas de la Caçadora
DO. Conca de Barberà
Celler Vega Aixalà
DO. TarragonaCeller Pedrola Vinyes del Terrer
DO. Empordà*La VinyetaCoca I FitóCeller Can Sais 
DO. Penedès
Coma Romà Finca Parera
DO. Cava
Castellroig
Bohigas 
Jaume Giró i Giró
Cava Mastinell
DistribuidoresDistcavi
*  zona gastronómica 
TastetsIbèricsEnrique Vaquero maestro cortador
Formatgeries de Clua
Queso artesanal elaborado en  Clua a 10 Km de Artesa de Segre (comarca de la Noguera) provincia de Lleida.


CONCLUSIONES: Ferias de vinos de Vinoscopio diciembre 2012
Agradecimientos
Agradecemos en especial a los ayuntamientos de Sant Joan Despí y Sant Cugat del Vallès por confiar y permitir que fueran posible las ferias, a VADEBACUS WINEBAR and RESTAURANT de Sant Cugat del Vallès, su pasión por la cultura del vino va más allá de ser un restaurante de referencia para aquellos que gustamos de un buen vino  bien servido,  a Activa Despí, sin ellos hubiese sido mucho más difícil, esperemos que en próximas ediciones los comerciantes, los vecinos hagan suya las ferias y ayuden a difundir la iniciativa, no vamos a criticar ciertas actitudes, queremos sumar, somos optimistas y confiamos en la gente. Gracias a todos esos colegas de la blogosfera, redes sociales, páginas webs que han ayudado a difundir la iniciativa. Gracias al equipo de Vinoscopio y gracias, y sobre manera, a las más de 30 bodegas que tomaron las calles e hicieron posible emprendedoras iniciativas en tiempos difíciles.
GRACIAS!!!!

CONCLUSIONES: Ferias de vinos de Vinoscopio diciembre 2012

Imagen de Mar Galván

ConclusionesSinceramente, creo que la gestión organizativa de la feria fue bastante buena, la calidad de los vinos fue comentada ampliamente por los visitantes y los propios bodegueros, pero no nos engañemos, se falló en la comunicación, en saber arrastrar al público hasta dos bonitas plazas de Sant Cugat del Vallès y Sant Joan Despí, los horarios no fueron los más apropiados…. cosas, temas con marjen de mejora, pero con el convencimiento de que en Sant Cugat del Vallès es posible una feria en fechas navideñas, que en  Sant Joan Despí  y su ruta modernista es un sitio ideal para una gran feria de vino que reúna a todo el aficionado del área metropolitana de Barcelona.
CONCLUSIONES: Ferias de vinos de Vinoscopio diciembre 2012

Estamos trabajando en nuevas ediciones, nuevos espacios para unir cultura del vino, consumo responsable y aficionados, misma filosofía, información, formación,   llevando el vino y a sus protagonista casi a la puerta de las casas del aficionado, cliente… bodegas, bodegueros, enólogos, viniticultores con ganas de expresar y conectar con los aficionados. Vinoscopio ya está trabajando, desde de la finalización de las 1ª ediciones de las ferias de este fin de semana , buscando que los aficionados conozcan, o que la mayor parte de ellos sepan,  que hay una cita indispensable en entornos agradables para la familia donde el aficionado es tratado como un profesional y el profesional  se sienta en familia.
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Felices fiestas y gracias por colaborar y participar en nuestros eno-proyectos.

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