Conejo encebollado al vinagre de jerez

Este conejo encebollado al vinagre de jerez es lo más parecido a un escabeche.En casa seguimos apostando por las cenas ligeras pero ricas y nutritivas y el conejo es una de las mejores opciones ya que es muy versátil, se puede cocinar de mil maneras de una forma rápida y sin muchas complicaciones y sin nada de grasa y muy sabroso.Seguir leyendo...