Es posible que usted sea celiaco si cada vez que come pan o galletas (u otros productos que contienen trigo, centeno o cebada) presenta uno o más de los siguientes trastornos:
-Gases
-Hinchazón o dolor de estómago
-Diarrea continua
-Heces pálidas o malolientes. Recomiendo leer el articulo (consejos Para cuidar la piel)
-Fatiga
-Dolor de huesos o dolor en las articulaciones
-Pérdida de masa ósea o debilitamiento de los huesos
-Cambios de comportamiento (los niños, por ejemplo, se vuelven irritables)
-Hormigueo o entumecimiento en las piernas
-Calambres musculares
-Convulsiones
Perder o aumentar de peso y tener anemia también son signos que pueden indicar que una persona es celíaca. Sin embargo, un médico deberá confirmar o descartar que padezca la enfermedad celíaca. El único tratamiento para los celiacos es seguir una dieta libre de glúten, proteína que se encuentra en cereales como el trigo. Esa medida ahorrará muchos dolores de estómago y evitará que la enfermedad se convierta en un problema de salud grave en el largo plazo. Recuerde que algunos de los alimentos libres de glúten son:
-Leche
-Frutas y verduras frescas
-Semillas (lino, sésamo, etc.)
-Frutos secos (almendras, nueces, pecanas, etc.)
-Pescado fresco
-Mantequilla
-Huevos
-Lentejas
-Maní
-Miel
-Agua
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