Corona de morcilla

¿os acordais de esta imagen? Si, si la de abajo...

Os dejé con la intriga en la entrada de la receta de "magdalenas de morcilla y manzana", pues ya estoy aquí para desvelaros el enigma, jeje. Efectivamente con lo que me sobró preparé esta jugosa corona.
Engrasé bien con aceite mi molde y coloqué gajos de manzana en cada endidura, vertí el sobrante de la mezcla que podéis ver cómo lo preparé en el enlace anterior y al horno a 180º al menos 45 min. 

Dejamos enfriar y desmoldamos.






¿Habeis visto que pinta? Rico, rico...
Esta receta ha sido preparada con morcilla de Burgos "Embutidos Rios", toda una garantia de calidad, sabor y origen.