Costumbres de Brasil

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El filósofo escocés David Hume escribió: 'la costumbre constituye la guía fundamental de la vida humana'. Efectivamente, el conocimiento de las costumbres supone una guía importante para comprender el alma de un país y de sus gentes. Con el siguiente texto se intenta ofrecer una panorámica del entorno de las costumbres nacionales: cómo se desposan sus habitantes, cómo celebran las familias sus fiestas o las ocasiones festivas, qué comen, cómo se relacionan, cómo se divierten, etc.Costumbres de BrasilMatrimonio y familiaPara que un matrimonio sea oficial es necesaria una boda civil. Mucha gente celebra además una ceremonia religiosa. Las fiestas de boda requieren muchas veces grandes preparativos y se celebran con mucha comida, bebida y música.Las familias son tradicionalmente grandes. Los lados maternos y paternos de la familia son igualmente importantes. Los viejos que ya no pueden cuidar de ellos mismos viven con sus hijos y se considera impropio enviarlos a asilos. La tradición de la autoridad del hombre sobre la mujer en la familia brasileña es reemplazada poco a poco por una mayor igualdad entre los sexos, y las mujeres tienen cada vez más acceso a puestos de trabajo fuera de casa. Los hijos suelen abandonar el hogar cuando se casan. Los hijos varones lo abandonan a veces antes a causa de sus empleos. Los miembros de la familia cuentan unos con otros para ayudarse, y los jóvenes trabajan muchas veces fuera de casa para contribuir al mantenimiento de sus familias.Las comidasEl desayuno suele componerse de café com leite (café con leche), pan, queso o mermelada y mantequilla. El almuerzo y la cena pueden incluir judías, arroz, carne, ensalada, frutas, patatas y pan. La cocina varía en cada región. En Bahía y en otros estados del norte con fuerte influencia africana, las comidas se aderezan a menudo con aceite de dendê (aceite de palma). En Río de Janeiro, la feijoada (frijoles con carne de vacuno, cerdo, salchicha, lengua y a veces con oreja, morros y rabo de cerdo) es un plato muy popular y un modo hábil de aprovechar restos de comida. A los habitantes del sur les gusta el churrasco, una barbacoa con diferentes carnes. Bife a cavalo com fritas (carne con huevo y patatas fritas) es un plato típico en muchas áreas. Además del café, el alcohol y los refrescos, los brasileños del sur beben chimarrão, una infusión de hierbas sin azúcar. Son muy populares también las batidas (batidos), hechas de zumo de frutas y alcohol.A las comidas suelen seguir charlas acompañadas de un café solo (cafezinho). El cafezinho se puede tomar varias veces al día. En los restaurantes se pide la cuenta con las palabras A conta, por favor.Hábitos socialesLos brasileños suelen saludarse con un apretón de manos, pero los buenos amigos se abrazan a menudo. Las mujeres, con frecuencia, se besan mutuamente en las mejillas, aunque en realidad apenas si se tocan las mejillas y besan el aire. Saludos habituales son Como vai? (¿cómo estás?) y Tudo bem? (¿todo va bien?). Los amigos se saludan a veces con un simple Oi (hola). Cuando alguien entra en un pequeño grupo o sale de él, lo cortés es dar la mano a todos los presentes. Tcháu (adiós) o Até logo (hasta la vista) son fórmulas habituales de despedida.El suave clima tropical de Brasil permite pasar mucho tiempo al aire libre. Muchos hogares están construidos con patios abiertos, aunque a la sombra, y con patios interiores. Son habituales los cafés con terrazas y los restaurantes con jardín. La gente muchas veces cena a una hora tardía y permanece reunida hasta altas horas de la noche.EntretenimientoEl deporte nacional es el futebol (fútbol). El fútbol fue introducido en Brasil en torno a la I Guerra Mundial por ingenieros de ferrocarriles escoceses. La selección nacional de Brasil figura desde hace muchos años entre las mejores del mundo, y tiene en su haber varias victorias en la Copa del Mundo. Es tan grande la pasión por el fútbol que es muy normal que los negocios y las escuelas cierren cuando se disputan importantes partidos internacionales. Los seguidores de los diferentes clubes suelen mezclarse pacíficamente en los estadios, aunque en los últimos años las rivalidades futbolísticas hayan provocado algunos incidentes violentos en São Paulo y Rio de Janeiro.Otros deportes populares son baloncesto, voleibol, náutica, pesca, natación y carreras de automóviles. Todo el país estuvo de luto cuando Ayrton Senna se mató en un accidente en la temporada de 1994 del Gran Premio de Fórmula 1. Ir a la playa, reunirse, ver televisión o cine, bailar y escuchar música son otras actividades de ocio. Las fiestas regionales y los bailes tradicionales son muchas veces acontecimientos animados.FiestasEn Nochevieja (31 de diciembre), aparte de las tradicionales fiestas de esa noche, miles de creyentes de las religiones de candomblé y umbanda celebran una fiesta especial en las playas de Brasil —en São Paulo, Río de Janeiro y Bahía sobre todo— en honor de Iemanjá, la diosa del mar. Sobre manteles rodeados de velas encendidas se colocan las ofrendas traidas por los devotos a la diosa. A medianoche, los reunidos, vestidos de azul y blanco, entran con sus ofrendas en el agua. Si las olas llevan las ofrendas mar adentro, es un buen presagio pero si las devuelven a la costa, es un mal presagio.El Carnaval, cinco días de fiesta antes del Miércoles de Ceniza, en febrero o marzo, es la fiesta brasileña más famosa. Se caracteriza por alegres desfiles callejeros, música, bailes de samba, fiestas y vistosos disfraces. La mayoría de las tiendas y oficinas cierran a lo largo de todo el festival. Muchos brasileños gastan un montón de tiempo y dinero para su participación en el carnaval. Algunos están preparando todo el año las carrozas, los disfraces y los bailes del festival siguiente.Los brasileños festejan la Pascua, desde el Viernes Santo hasta el Domingo de Resurrección. El 21 de abril se celebra el Día del Tiradentes, como parte de la Semana de la Inconfidência que conmemora el fallido levantamiento por la inpendencia brasileña de 1789. Joaquim José da Silva Xavier fue martirizado en el levantamiento. Le llamaban Tiradentes ('sacamuelas') porque era dentista.El Día del Trabajo se celebra el 1 de mayo. Corpus Christi, la fiesta católica de la Eucaristía, es fiesta oficial y se celebra el jueves que sigue al Domingo de la Santísima Trinidad, que suele ser en alguna fecha de mayo o junio. Las Festas Juninas (festivales de junio), sobre todo para niños, se celebran localmente con ferias y actividades similares, coincidiendo con las fiestas de San Juan y de San Pedro. El Día de la Independencia (7 de septiembre) conmemora la liberación de Portugal en 1822. Nossa Senhora Aparecida es una fiesta oficial del 12 de octubre. El día de Difuntos se celebra el 2 de noviembre y la Proclamación de la República (15 de noviembre) conmemora el día de 1889 en que Brasil fue proclamado una república. En Nochebuena se celebra la principal comida de Navidad y se intercambian regalos, pero los regalos de Papá Noel (Santa Claus) aparecen en la mañana del día de Navidad (25 de diciembre). Hay también varias fiestas locales y estatales.

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