Crema de anacardos y cacao puro

Los anacardos son un fruto seco que contienen muchos beneficios. Gastronómicamente también se pueden cocinar y hoy te enseñamos a hacer una crema de anacardos y cacao puro:

Ingredientes:

• 150 g de anacardos
• 80 ml leche de soja
• 4 dátiles
• 20 g de cacao puro

Preparación:

1. Remojar los anacardos un día antes.
2. Hervirlos unos 10 minutos.
3. Hervir los dátiles también para hacerlos más blandos
4. Triturar todos los ingredientes en una batidora.

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