Crema de calabaza con croquetas de choco en su tinta yatecomeré

 Hoy hemos querido degustar,unas exquisitas croquetas de choco en su tinta.Y las hemos acompañado con una crema de calabaza y berenjena rebozada,tengo que decir que las croquetas de choco en su tinta son espectaculares.Es un producto de muy alta calidad nunca aviamos degustado un producto,tan exquisito.( Impresionante lo recomiendo). http://www.yatecomere.es/
INGREDIENTES PARA LA CREMA DE CALABAZA:1 trozo de calabaza grandecito1 patatalechequesitos 4 o 5salaceiteELABORACIÓN:Limpiamos la calabaza y cortamos como si fuéramos hacer una tortilla de patatas, cortamos la patata igual y salteamos con un poco de aceite. Cubrimos con leche  y dejamos que cueza cuando este blandita paramos el fuego tiramos los quesitos y batimos.