Revista Cocina

Crema de pepino y yogur

Por Melenama
En casa nos encantan las cremas frías de verduras!, y con el buen tiempo que tuvimos este fin de semana he abierto la temporada,con esta crema fría de pepino y yogur que es facilisima y riquisima!!además hay que consumir pepino que es muy sano y esta muy rico!!!.

Ingredientes:
  • 500g.de pepino,pelado y en trozos
  • 500g.de yogur natural.
  • 1 cubilete de aceite de oliva virgen.
  • Hierbabuena
  • sal
  • pimienta.

Preparacion:
Poner en el vaso de la thermomix,todos los ingredientes,menos la hierbabuena.
Programar,1 min.Vel.9.
rectificar de sal y pimienta.
Servir muy frio,con hierbabuena picadita por encima y un chorrin de aceite de oliva.


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