Crema de zanahorias (4 personas)

Ingredientes
3 tazas de zanahoria
1/2 kilo de tomate
aceite al gusto
cilantro (culantro)
1 pizca de comino
sal
hierbabuena
perejil
Preparación
En una olla colocar la zanahoria, tomate, comino,aceite y sal. Agregar agua hervida llevar a cocción, una vez cocido, retirar del fuego, licuar todo, agregar sal si fuera necesario. Servir adornado con la hierbabuena, perejil y cilantro picado.