Revista Cocina

Cremoso de plátano y dulce de leche

Por Pilitothomalacuina
Buenos días !!! Sábado, pero da lo mismo. El calendario marca día 25 y aquí estamos fieles a nuestra cita mensual #retoalfabetodulce de Ana de Cook the cake.

Para esta ocasión nos proponían elaborar una receta que contara entre sus ingredientes plátano y dulce de leche.

Ainssss y es que a mí los plátanos no me hacen mucho el peso. Me encantan "verdes" bueno, en general toda la fruta, no me gusta la fruta madura. Grave problema en esta ocasión, porque el plátano tenía que ser maduro.


CREMOSO DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE

Y creo que mejor elección no se ha podido hacer para acompañar el plátano, el dulce de leche. Así que las compis se han portado más que bien y nos han facilitado mucho la tarea.

Aunque también hay que decir que el plátano combina perfectamente con el chocolate, pero claro, no empieza por "D", jijijiii

CREMOSO DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE

Y de resultado una receta fresquita, fresquita y muy sencilla. Ideal para el verano porque se prepara en un plis y sin horno. Además ¿os acordáis de las papillas de frutas de bebés, plátano con galleta? Pues también le he añadido, así que éxito asegurado.
CREMOSO DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE

INGREDIENTES:

- 1 plátano maduro
- 1 cucharada y media de queso tipo philadelphia
- 2 galletas con chips de chocolate
- dulce de leche
- nata

PREPARACIÓN:


Trocear las galletas en trozos pequeños y cubrir la base de la copa que vayáis a utilizar. Reservar para decorar.

Triturar el plátano maduro con el queso hasta que quede una crema. Volcar encima de la base de galletas.

Cubrir con un poco de dulce de leche.

Batir un poco de nata sin llegar a montar del todo y terminar de llenar la copa.

Decorar con un poco de dulce de leche más y las galletas troceadas.

Bon profit !!!



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