Cuando hablamos del ajo nos podríamos extender sobre sus múltiples aplicaciones de cocina, medicina y nutrición, de las cuales puedes ver másen este artículo, pero a continuación vamos a ver algunas cura

• Sabias que…….. el ajo además de ser útil para muchas cosas y ser casi un “cura todo” contiene germanio, un oligoelemento mineral considerado como auxiliar para elevar el sistema inmune del cuerpo y selenio, un elemento base antioxidante.
• ……..También se le han asignado otras propiedades, como por ejemplo afrodisíacas. Ya en la antigua Grecia era recomendado mejorar el comportamiento sexual.
• ……..No se recomienda su ingesta a personas con problemas de coagulación de la sangre o vayan a someterse a una operación quirúrgica, ya que tiene propiedades anticoagulantes y se corre el riesgo de que las heridas producidas en el quirófano tarden más en cerrar.
• En la Edad Media también se utilizaba como amuleto para evitar el desarrollo de todo tipo de pestes y epidemias, demuestra que, de algún modo, ya se intuía su capacidad de lucha contra los gérmenes. Y para ahuyentar a los malos espíritus y proteger los hogares contra algunas de sus creencias supersticiosas como brujerías. Curiosidades de cocina.
• Fuente:ecoagricultor y Consumo Ecológico