Cultiva tus propios brotes

He vuelto muy productiva de mi viaje.
Antes de irme a tierras Americanas, dejé encargado unos brotes de semilla ecológicos. ¿Los habéis plantado vosotros mismos alguna vez? Yo sí, y la verdad es que hace muchísima ilusión comer algo recién plantado, sano y sin haber pasado por mil productos o cámaras.
La primera vea que los planté era muy pequeña y fue un experimento de colegio. Hoy os traigo el día a día de mi pequeño invernadero ecológico, desde la compra del producto hasta el final, con el paso a paso en fotografías.
Si tenéis niños en casa, es una actividad de lo más gratificante y seguro que se divierten un montón.
Como bien dicen en el sobre de semillas es ecológico 100%, te vienen recetas en los sobres y puedes hacer tu las que quieras con un poco de imaginación. Son buen acompañantes de ensaladas, carnes, decoraciones y de acompañamiento.
En el mercado tienes diferentes tipos de brotes, empezaré por decir que cuesta el sobre de semillas como 1,20€ más o menos, aquí estan los que yo he encontrado:

• Lentejas
• Rabanito Sango
• Alfalfa
• Col lombarda
• Soja verde
• Mix Vita Plus (Una mezcla de todas las anteriores)

También tenéis el pequeño invernadero germinador, cuesta como unos 2€ y podéis reutilizarlo lavándolo bien si queréis.

Las instrucciones de montaje son facilísimas y en la caja (como veis en la foto) os viene , una bandeja para retener el agua, una rejilla dónde van colocadas las semillas y una tapa de plástico más fino con 2 agujeros para crear ese ambiente cálido que las semillas necesitas.

Las instrucciones tan fáciles como estas y en cada sobre te viene como seguirlas según el tipo de semilla.

Cultivo de brotes de lentejas
Día 1: Poner a remojar durante 6-8 horas las lentejas.

Día 2:

• Escurrir y secar con papel las semillas de lentejas. 

Ya le va saliendo a alguna lenteja la raíz, que ilusión !!!

•  Colocar las lentejas uniformemente sobre la rejilla del invernadero.

• Rellenar de agua hasta la rejilla, hasta dónde esta mi uña (ver foto)

• Tapar y esperar!

Día 3 y 4: Estos días sólo hay que vigilar el nivel de agua, que se rellenará en caso de que baje. Ya se irá viendo como crecen aun más las raíces.

Día 5 y 6: Los brotes van creciendo poco a poco, les vigilo el agua y los giro para que se vayan poniendo rectos, ya que tienden ir hacía la luz.

 El agua se oscurece pero no pasa nada¡¡¡ Cómo crecen !!!
Día 7 y sucesivos: Los voy girando cada día para que no se me tuerzan mucho, les echo más agua y en cuanto tengan un poco más de tamaño en 2 ó 3 días más los cortaré y a comer.
Si sobran una vez cortados y quieres conservarlos sólo tienes que meterlos en un tarro de cristal cerrado, te durarán de 10 a 12 días.
Espero que os haya gustado mi pequeño experimento y lo probéis.
En breve colgaré una receta con mis primeros brotes de lentejas.
El detalle de como crecen