Revista Recetas

Cup cakes de chocolate ,nutella y ferrero rocher

Por Bettuca
CUP CAKES DE CHOCOLATE ,NUTELLA Y FERRERO ROCHER


Ingredientes:
140 grs de mantequilla (temperatura ambiente)
200 grs de azúcar
2 huevos
230 grs de harina
1/2 sobre de levadura quimica
1 pizca de sal
2 cucharillas de aroma de vainilla
150 grs de leche entera
3 cucharadas s.
soperas de cacao en polvo (cola-cao , nesquik, etc.....)
nutella
ferrero rocher (tantos como quieras hacer)
Elaboración
Ponemos en el vaso de la thermomix la mantequilla y el azúcar y programamos 3 minutos, velocidad 4.
Bajamos la velocidad a 3 y sin tiempo añadimos un huevo , esperamos 1 minuto que se integre y añadimos el siguiente huevo , esperamos otro minuto.
Cuando estén los huevos integrados y sea una masa uniforme añadimos por el bocal la harina a cucharadas , ya tamizada y mezclada con la levadura y la sal.
Paramos la maquina y con la espatula bajamos la harina que haya quedado en las paredes , cerramos y añadimos por el bocal la leche , el aroma de vainilla y mezclamos 10 segundos , velocidad 3 hasta que veamos que queda una masa homogenea.
Llenamos los  moldes hasta la mitad y los llevamos al horno ya precalentado a 180º, 20 minutos.
Al terminar con un quitacorazones de manzana le quitamos un sombrerito a cada magdalena y rellenamos con nutella ponemos un ferrero rocher y cubrimos de nutella.


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