Cupcakes de vainilla y chispitas de chocolate con frosting de limón

   Después de hacer el curso en la cuchipanda, tenia muchas ganas de hacer su receta de cupcakes, así que me he decidido a hacerlos para despedir el año con mis compañeros de trabajo...he puesto en práctica una técnica de decoración que ví en algún lado de internet y me encanta como queda el resultado....
   Para el decorado, simplemente coloqué unas gotas de colorante rojo y verde en varias partes de la manga y luego realicé trazados verticales...al echar el buttercream, hace el efecto.....
   La receta de la Cuchipanda de cupcakes de vainilla
*  150 gr. de harina
*  1 cdta. de polvo royal
*  3 gr. de bicarbonato de sodio (opcional)
*  2 huevos
*  150 gr. de azúcar
*  90 gr. de aceite
*  1 cdta. de vainilla
*  100 gr. de leche
   Preparación:  Mezclar el azúcar con la mantequilla, hasta que esté blanquecina.  Luego añadir los huevos uno a uno.  Cuando esté bien mezclado, agregamos poco a poco el aceite y seguimos batiendo.  Pasados unos minutos, agregamos la harina, el polvo royal, el bicarbonato, la vainilla y la leche (alternamos harina y leche), sin dejar de batir.  Cuando tengamos la masa lista, les echamos las bolitas de chocolate.  Horneamos a 175º, durante aproximadamente 20 minutos (depende del horno).
     Buttercream de limón
   Mezclamos 250 gr. de harina, 300 gr. de azúcar glass, 2 cdta. de leche y extracto de limón.