Cupcakes en horno solar con crema de nutella

Un cupcake es una pequeña tarta personal cocinada en un molde similar al usado para hacer magdalenas. Son muy esponjosos y se suelen hacer de varios sabores, pero su encanto radica en que admiten infinidad de decoraciones y coberturas.Los cupcakes están haciendo furor en España y el mundo, existen pastelerías dedicadas en exclusiva a ellos, tiendas especializadas donde encontrar ingredientes y accesorios para su elaboración, y muchísimas web gastronómicas donde son los protagonistas.Preparar cupcakes sin utilizar energía convencional era un reto, luego de investigar un poco y quedarme sorprendido por las mil y una presentaciones y decoraciones posibles, decidí realizar estos cupcakes con buttercream de nutella que encontré en el blog "Objetivo: Cupcake Perfecto"
Los cupcakes en el horno solar quedaron exquisitos, debí llenar algo menos las cápsulas ya que subieron demasiado, lo cual tendré en cuenta para la próxima vez, además conseguiré algún detalle para mejorar la decoración, pero en líneas generales una experiencia muy satisfactoria al comprobar una vez más, que se puede elaborar cualquier receta utilizando energía solar limpia y gratuita.
Ingredientes (12 cupcakes):
Para la masa:
100 gr de harina
100 gr de azúcar
100 gr de mantequilla sin sal
2 huevos batidos
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de levadura en polvo
Para la buttercream:
150 gr de mantequilla sin sal
150 gr de azúcar glas
3 cucharadas de nutella
Coste de la receta:Ingredientes: alrededor de 4 eurosEnergía (electricidad o gas): CERO eurosEmisiones de CO² a la atmósfera: CERO
Set de imágenes: (clic para ampliar)

PD:
Nos agradará recibir tus comentarios o sugerencias, además estaremos encantados de responderte.Si te ha gustado la receta por favor compártela con tus amigos dándole al botón de Mail, Facebook o Twitter. Gracias por tu visita.