Cursos y galletas de mantequilla y chocolate

Os dejo ahora mismo y si mi patata y Blogger me lo permiten mis próximos cursos en Zaragoza.

• Curso Cupcakes día 17 de noviembre
• Curso básico galletas decoradas tema Navida día 24 de noviembre
• Curso abanzado galletas decoradas tema Navidad día 1 de diciembre
• Curso básico tartas de fondant días 7 y 8 de diciembre
• Curso cocina de Navidad días 7 y 8 de diciembre
• Curso cupcakes tema Navidad día 15 de diciembre

Como siempre para ampliar toda la información e inscripsción un mensaje a milpostres@gmail.com

No sé por qué estoy teniendo un montón de problemas a la hora de poner esta entrada. No sé qué le pasa a Blogger o será a mi ordenador que va como una patata, así que quería subir otras fotos y dejar otra receta, pero me  rindo, de momento y  os dejo estas ricas  pastas que he vuelto a hacer
GALLETAS DE MANTEQUILLA Y CHOCOLATE
Ingredientes para 40 galletitas o pastitas
250 gr. de harina
250 gr. de mantequilla125 gr. de azúcar2 cucharadas soperas de cacao en polvo de excelente calidadchocolate blanco y chocolate negro para fundir y adornar las pastas
 Preparación: En un bol poner la mantequilla que deberá estar blandita, añadir la harina, el azúcar y el cacao y mezclar con las manos hasta formar una masa. Dejar reposar media hora en la nevera y luego formar bolitas del tamaño de una nuez más o menos, luego s extienden. Se puede hacer con una manga pastelera y boquilla lisa ancha, pero la masa es dura y salen peor. Colocar en una placa de horno forrada con papel y cocer a 185 º C de 10 a 15 minutos. Una vez hechas, esperar un poco para quitar de la bandeja, de lo contrario se rompen. Retirar y poner sobre rejilla. Fundir las dos clases de chocolate por separado y adornar con rayitas las pastas. Dejar solidificar el chocolate y ya están listas para comer. Los adornos se hacen al gusto