Datos climatológicos de los viñedos de Aranda , año 2012

No es nuestro estilo habitual hacer mención en el blog a artículos publicados en prensa, ya que un servidor está en contra del corta y pega en sus escritos , pero en esta ocasión  Google me permitió conocer este estudio, del Profesor Javier Díez Holgado, Profesor de Geografia (climatología) en el Colegio San Gabriel de Aranda de Duero, una auténtica institución de la enología en la  Ribera del Duero. Para este amante de los números y las estadísticas, este trabajo anual que elaboran en este Colegio de San Gabriel, puede aportar bastantes respuestas sobre los vinos elaborados en la zona , con las uvas de esta añada 2012. Cuanto más sepamos de como surge el vino, más podremos disfrutar de él. El articulo fue originalmente publicado en el Diario del Duero, con fecha 16 de enero de 2013.