Desayunar cereal con leche... ¿el mejor desayuno para un niño?

Estaba leyendo un estudio* que hicieron con niños de entre 4to y 6to de primaria, los siguieron por 3 años y encontraron que los que desayunaban cereal con leche tenían mejor índice de masa corporal.
Antes de que me digan cualquier cosa, tengo un par de comentarios que hacerles.
El primero es que este estudio fue hecho con niños de bajos recursos en San Antonio, Texas y no veo la comparación directa de los que desayunaban algo como huevos con los que no desayunaban ni con los que comían mucho más durante el día. No veo claramente el cómo llegan a la conclusión de que desayunar cereal con leche (obvio con azúcar) es mejor para los niños que desayunar otra cosa.
El segundo es que el estudio fue patrocinado por una organización de empresas de leche. Así como algunos autores trabajan en empresas de este ramo.
Ahora déjenme ustedes sus comentarios y recuerden ver el otro lado de la moneda. 
*Frantzen L, Treviño R, Echon R, Garcia-Dominic O, DiMarco N. Association between Frequency of Ready-to-Eat Cereal Consumption, Nutrient Intakes, and Body Mass Index in Fourth- to Sixth-Grade Low-Income Minority Children.
Escrito por Fernanda Rodríguez del Peón