¡Una buena noticia! Ahora el chocolate sí es un alimento saludable.
En los últimos años, diversas investigaciones han dejado en evidencia que el chocolate, consumido en cantidades adecuadas, posee grandes beneficios para nuestra salud.
La razón es que este alimento contiene flavonoides, que actúan como antioxidantes, una de las principales defensas del organismo contra los radicales libres, pequeñas moléculas resultantes de los procesos metabólicos pero que cuando son excesivos causan daños en las células, acelerando el proceso de envejecimiento y fomentando otras enfermedades.
Los flavonoides apartan a los radicales libres de las células disminuyendo de esta manera el daño que pueden provocar.
El chocolate negro tiene incluso hasta ocho veces más antioxidantes que las frutillas. Recomiendo leer el articulo (consejos utiles para proteger su corazon)
Beneficios:
Disminuye la presión arterial: estudios han demostrado que consumir una pequeña barra de chocolate todos los días ayuda a reducir la presión arterial en personas con hipertensión.
Los granos de cacao contienen flavanoides que aumentan el óxido nítrico en la sangre mejorando la función de los vasos sanguíneos.
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