Detox SEN. Para estar sanos por dentro y bellos por fuera. de Nuria Roura
Editorial Ediciones Urano Fecha de publicación 2015
Páginas: 288
Formato: Paperback
Obtenido en: Editorial
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Recibí este libro de manera gratuita a cambio de una reseña honesta. Esto no afecta mi opinión o el contenido de mi reseña.
Alimentación saludable, energética y nutritiva para desintoxicar el cuerpo y volver a disfrutar de la vida.
Alimentarse de forma SEN (saludable, energética y nutritiva) es mucho más fácil de lo que parece. Consiste en alimentarse de forma consciente, en escoger aquellos alimentos que nos benefician y evitar los que nos perjudican. La alimentación SEN nos permite alcanzar el peso ideal sin contar calorías, nos ayuda a eliminar los antojos y la ansiedad por comer, nos asegura raudales de energía y vitalidad, nos aporta optimismo y felicidad. Con el cuerpo libre de toxinas, disfrutamos de salud física, mental y emocional.
Solicité este libro para salir de la duda, porque siempre que veo este tipo de títulos en las librerías me dan un poco de miedo, en el sentido de que no sé qué es lo que encontraré una vez que los lea. Muchos ofrecen recetas y trucos mágicos para estar saludable, pero les recuerdo que antes de confiar su salud en un libro, vayan al médico, al nutriólogo y que les dé la dieta que sea más adecuada a sus necesidades.
Dicho lo anterior, debo reconocer que este ejemplar me sacó de muchas dudas respecto a lo que significa para nuestro organismo que nos demos la oportunidad de tener una dieta alcalina, porque lo había escuchado por muchos lugares pero no tenía la más mínima idea de a lo que se refería. Yo creo que como un referente, para saber cómo podemos cuidarnos y consentirnos, este libro es excelente.
Otra cosa que me encantó es que trae espacios para que podamos ir escribiendo nuestras intenciones, para que aprendamos a reconocer nuestras emociones y a saber cuándo tenemos hambre de verdad y cuándo es sólo por ansiedad. A mí me ha servido (igual que este otro libro: Sobrepeso emocional) para ser consciente de cuándo me está dando hambre real y en qué momentos esa sensación de "hambre" es producto de mi estrés, mis momentos de ocio o de preocupaciones, etc.
El libro también trae recetas sencillas para infinidad de cosas que pueden servirnos para darnos una consentidita, cosa que tanto necesita nuestro cuerpo (y nuestra alma), que a fin de cuentas, si no nos cuidamos nosotros, nadie más lo hará. Recordemos que éste que tenemos es el único cuerpo que vamos a tener y que así como le damos un mantenimiento a nuestros coches (por citar un ejemplo muy burdo), así nuestros órganos necesitan ser atendidos para que funcionen de maravilla.
Al final no les puedo decir que esta dieta detox es maravillosa ni exaltar sus virtudes, simple y llanamente porque no la he puesto en práctica. No estoy realmente segura de hacerla, porque como dije arriba, primero quiero consultar un nutriólogo para que pueda darme algo apegado a mis necesidades, que en los últimos años por el ritmo de trabajo y demás, sí me he ganado kilos que no me gustan 🙁 y si bien este libro es una guía excelente, de ningún modo puede suplir, en mi muy personal punto de vista, a la atención de un profesional que está trabajando directamente contigo para tu bienestar.