Revista Salud y Bienestar

Diario de alimentación semana 1

Por Ser Y Estar Sanos @seryestarsanos

Semana 1

Día 1

Hoy ha sido un mal día para empezar el cambio de vida saludable ya que lo he pasado entero con amigos y además hemos comido fuera. Al levantarme me he tomado un café con leche semidesnatada y a media mañana un mini de fuet y otro café. En el desayuno he cometido los primeros fallos ya que para el segundo café, que ha sido en un bar, no he pedido sacarina y me lo he tomado con un sobre de azúcar (aunque tampoco es el fin del mundo). Otro fallo ha sido que al levantarme tendría que haber comido algo más y no esperar tantas horas al desayuno de media mañana.
Para comer lo he hecho mal del todo porque hemos ido a hacer un bocadillo con unos amigos en un bar y va y me pido uno de lomo con queso. Los demás me han animado a comer y me han dicho que empezara mañana (he caído en la tentación, pero es que no me apetecía tomarme una ensalada en el bar). Me he comido el bocadillo y sin postre.
Para merendar no he comido nada ya que he tenido una tarde muy ajetreada.
Para cenar me he portado bien, una sopa de caldo de pollo con un poco de pasta y una tortilla de dos huevos. Para ser una cena de 10 faltaría un poco de ensalada o vegetales, pero quería cenar algo rápido. De postre me he tomado un yogurt. 
De ejercicio no he hecho nada pero he caminado bastante, como podréis ver en la foto. 
Os adjunto el recuento de calorías hecho con Myfitnesspal y el registro de actividad de mi salud de Iphone.
Diario de alimentación semana 1
Diario de alimentación semana 1
Diario de alimentación semana 1Valoración día 1: El recuento de calorías me ha salido bastante bajo aún habiendo comido mal al mediodía y es porque no he merendado ni desayunado al levantarme. Esta mal hecho porque sería preferible ingerir más calorías pero de nutrientes más sanos, en vez del bocadillo y sobretodo haber respetado las cinco comidas del día. En cuanto a ejercicio, bastante bien, he subido 8 pisos y he andado casi 8km. Si le añadiera el gimnasio o otro ejercicio ya hubiese sido genial.  Si os fijáis, he ingerido 989 Kcal y he quemado 738, esto significa que con lo que he quemado con el movimiento, solo me han quedado 251 calorías de alimentos, que han sido consumidas por el metabolismo basal. Como ya he dicho, si me dijo en las calorías está bien, incluso pocas para mi gusto, pero si me fijo en la calidad de los nutrientes hoy suspendo. En cuánto a los sentimientos, me he sentido un poco culpable de haber comido mal y de no respetar las cinco comidas, eso si, muy motivada para mañana hacerlo bien. 

Día 2

Hoy el día ya ha ido mejor, al levantarme me he tomado un café y tres nueces. Lo de las nueces lo hago porque al levantarme no tengo hambre pero veo esencial comer algo de buena mañana para activar el metabolismo y que no entre en modo ahorro de energía. Lo he intentado con todo pero nada me entraba a estas horas, así que he probado con las nueces y de momento muy bien y me siento con más energía que antes.
A media mañana me he comido dos rebanadas de pan bimbo integral con philadelphia light.
Para comer, crema de calabaza de la marca Knorr, que ya viene hecha y solo hay que calentarla y la he acompañado con una hamburguesa de ternera con ketchup light. De postre una manzana.
Para merendar, me ha entrado antojo de leche con cereales, y me he tomado leche semidesnatada con colacao light con cereales corn flakes normales.
Para cenar, ensaladilla hecha con un preparado congelado de findus, un huevo duro, una lata de atún y una cucharada de mayonesa Hellmans.
Ejercicio no he hecho, pero he caminado hasta el objetivo, que son 10.000 pasos. Os adjunto fotos de todo.
Diario de alimentación semana 1
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Valoración: en general, creo que lo he hecho bastante bien. Para hacerlo perfecto tendría que haber evitado el ketchup (aunque sea light), el colacao (aunque sea cero) y la mayonesa. Aún así, el recuento de calorías es bueno, he ingerido unas 1251 y quemado 580 con los pasos.
En cuanto a los ánimos, me ha sido fácil comer lo que he comido (que eran platos muy normales, ni lo considero dieta). Estoy animada e incluso ya me noto más delgada (no se si serán paranoias) aún así, hasta el viernes no sabré si he perdido algo.

Día 3

Para desayunar he comido 4 nueces con un café con leche y a media mañana pan integral con philadelphia light.
Para comer, ensaladilla que sobró de ayer con una tostadita y de postre yogurt.
Para merendar un té slim de piña y no se qué más acompañado de dos galletas digestive sin azucares de gullon.
Por último, para cenar crema de calabacin casera con pollo a la plancha.
Hoy no he hecho el registro de comidas y no he hecho captura de los pasos, Imagino que las calorías están bien pero recuerdo que los pasos no han llegado a 10.000. Por tanto, apruebo la comida y suspendo el ejercicio.

Día 4

Hoy ha sido un día nefasto. El desayuno ha sido como siempre, café con leche y 4 nueces al despertar y pan integral con philadelphia light para media mañana.
El primer fallo ha sido en la comida. Había pensado comer una cantidad reducida de macarrones acompañado de ensalada. A la hora de cocinarlo he hecho más macarrones de la cuenta y me he acabado comiendo un plato normal sin ensalada, aunque sin postre.
Para merendar he ido a un bar con unos amigos y me he pedido un capuccino, el cual me han servido en un vaso enorme acompañado de nata y nutella, al verlo me ha dolido todo. No lo iba a devolver así que me he metido un montón de calorías sin justificación en el cuerpo y me he sentido mal.
Para continuar las meteduras de pata, se ha hecho una cena en casa, dónde hemos comido pizza, pica-pica y un trozo de pastel. Esto ha sido una cagada total y además hay que añadirle un par de cervezas que he tomado por la noche con los amigos.
Este día ha sido suspenso total, no he querido ni hacer el recuento de calorías ni el de pasos (ya que han sido pocos, menos de 10.000).
Al pasar el día me he sentido mal, me he dado cuenta de la cantidad de calorías y de nutrientes insanos que me podría haber ahorrado y me ha dado mucha rabia. Aún así, decido no rendirme y seguir mañana bien.

Día 5

Aún con el disgusto de ayer, decido seguir y intentar hacerlo bien, pero por la mañana no he cumplido. No he desayunado más que un café, ya que tenía prisa, así que hasta las 2 del mediodia no he comido nada, fatal para el metabolismo. Para comer me he hecho sopa de verduras con una ración de queso fresco light y de postre yogurt.
Para merendar un mini de jamón y otro yogurt (ya que me sentía con hambre).
Para cenar brocoli con patata y lomo a la plancha.
Hoy si he hecho el recuento de calorías y pasos. Como podéis ver, a parte de que he actualizado a IOS 10, he suspendido en caminar, no he llegado a 10.000 pasos. En cuanta a calorías, teniendo en cuenta uqe no he desayunado, son bastantes, así que me apruebo muy, muy justo.
Diario de alimentación semana 1
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Y el veredicto es...

200 GRAMOS PERDIDOS.
Vale, no es lo que quería ni lo que esperaba. Es muy poca perdida, aunque es cierto que siempre es mejor perder, por poco que sea. Aún así, tengo varias hipótesis para explicar el por qué de tan poca perdida. 
1/ Me he pesado por la noche y mi último registro de peso era por la mañana y en ayunas. Es cierto que por la noche pesas más y para aceptar o declinar esta hipotesis, mañana a primera hora me volveré a pesar a ver si el resultado varia. Si es así, editaré y lo pondré. 
2/ Estoy en ese día que te va a bajar la regla en cualquier momento, hoy o mañana, y se sabe que durante los días previos a la menstruación y durante, es habitual subir de peso, que puede ir de gramos hasta un par de kg. En mi caso, normalmente es alrededor de kilo y pico. Esto no lo puedo tumbar ni verificar, simplemente, la semana que viene sin menstruación ya se verá.
3/ Aunque hayan días bastante buenos, el jueves (sobretodo) y hoy viernes, lo he hecho mal. Me he excedido en calorías y en alimentos prohibidos. Además el ejercicio ha sido pobre y no ha ayudado.
En conclusión, creo que la poca perdida se debe a una combinación de los tres factores descritos, sobretodo del tercero. Como he dicho, mañana me pesaré para descartar o verificar la primera hipotesis y editaré para poner el peso matutino.

Retos para la próxima semana:

La semana que viene ya debe ser perfecta. Para empezar, iré ya al gimnasio y caminaré más. También tendré más cuidado con lo que como, evitando sobretodo alimentos superfluos que no aportan nada más que calorías. Este resultado no me desanima, me motiva a hacerlo mejor la próxima semana y espero obtener mejores resultados. 

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