Dos mini hamburguesas gourmet

¡Qué bocaditos tan deliciosos!

Hemos comido las mini hamburguesas para un aperitivo y nos han sabido a gloria.

Nos gustan los bocados pequeños, son más asequibles y , en cuestión de hamburguesas, yo lo prefiero. Si me decido a comer hamburguesa alguna vez me cuesta darle fin , así que estas mini con los panecillos mini de Dulcesol me han encantado.

Los panecillos forman parte de la caja Degustabox que este mes tiene la temática del aperitivo y nos ha encantado. Recuerda que puedes conseguirla a través de este blog con el código OCWNV y la primera caja de la suscripción te saldrá por sólo 8.99 €.

Mira el contenido de la caja de este mes AQUÍ 

MINI HAMBURGUESA DE POLLO AL CURRY

Ingredientes para la hamburguesa

• Media pechuga de pollo
• Sal
• Pimienta
• Una pizca de curry en polvo

Preparación de la hamburguesa

1. Pica a cuchillo muy bien la pechuga. Ya sabes que en la carnicería no te lo harán a máquina por la contaminación cruzada con el resto de carnes.
2.  Salpimienta y pon también una pizca d ecurry en polvo.
3. Forma las hamburguesas.
4. Reserva. 

Ingredientes para la salsa

• Dos cucharadas de yogur natural
• Dos cucharadas de mayonesa
• Una cucharadita rasa de café de curry en polvo

Preparación de la salsa

1. Mezcla los ingredientes en un bol y remueve muy bien hasta que estén integrados.

Otros ingredientes

• Lechuga
• Tomate
• Panecillos de mini burguer Dulcesol

Terminación

1. Pasa la hamburguesa por la plancha.
2. Abre los panecillos y úntalos con un poco de salsa.
3. Pon un trozo de lechuga, una rodaja de tomate y encima la hamburguesa.
4. Termina con la salsa y cierra con el panecillo.

MINI HAMBURGUESA DE CARNE Y FOIE

Ingredientes para la hamburguesa

• 200 g de carne picada de ternera y solomillo de cerdo
• Sal
• Pimienta

Preparación de la hamburguesa

1.  Salpimienta las carnes y únelas.
2. Forma las hamburguesas.
3. Reserva. 

Otros ingredientes

• Lonchas de queso Edam
• Una rodaja de foie micuit
• Salsa de frutos rojos
• Salsa barbacoa
• Panecillos de mini burguer Dulcesol

Terminación

1. Pasa la hamburguesa por la plancha.
2. Abre los panecillos y úntalos con un poco de salsa barbacoa
3. Pon  encima la hamburguesa y sobre ella el queso y el  micuit
4. Termina con la salsa de frutos rojos y cierra con el panecillo.

Espero que te gusten.