Aperitivos — Oreja de cerdo

Aperitivos — Oreja de cerdo

• Arroz con oreja de cerdo y alcachofa

  

  Este fin de semana volvemos con un clásico en nuestra cocina: al rico arrocito!!!El de hoy os sorprenderá! La alcachofa ya es también uno de mis indispensables... Leer el resto

  El 11 marzo 2016 por   Vifran
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• Receta de oreja de cerdo adobada a la plancha

  

  La oreja de cerdo es una de las tapas que no suelen faltar en la gastronomía de nuestros bares, las puedes encontrar cocidas y luego asadas a la plancha o como... Leer el resto

  El 12 agosto 2014 por   Jocoma171212
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• Garbanzos con oreja de cerdo

  

  Dos platos contundentes seguidos, eso no suelo hacerlo en el blog. Pero estamos bajo cero y os aseguro que es lo que más nos apetece.Era la primera vez que... Leer el resto

  El 02 diciembre 2013 por   Dolita
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• Oreja de cerdo en salsa

  

  Una receta de casquería típica en muchas zonas de España INGREDIENTES - Oreja de cerdo cocida: 500 gr - Cebolla: 1 - Dientes de ajo: 2 - Harina: 1 cucharada ras... Leer el resto

  El 12 mayo 2013 por   Africa
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• Oreja de cerdo a la mostaza dijon. aperitivo.

  

  Aperitivo español donde los haya. En él tenemos aceite de oliva virgen extra, cerdo y miel de la alcarria.Todos, productos emblemáticos de nuestra gastronomía.V... Leer el resto

  El 25 marzo 2013 por   Graci
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• Receta de Oreja de cerdo adobada a la plancha

  

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  El 10 marzo 2013 por   Dayanabf
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• Oreja de cerdo estofada

  

  Bueno, esta tapa de domingo es un poco especial. Solemos tomarla en el Mónaco, un bar-cafetería que está al lado de casa. Las tapas las prepara Carmen, excelent... Leer el resto

  El 28 enero 2013 por   Annquelosepas
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• Caldo de oreja de cerdo (con vídeo)

  

  La receta de cocina que vemos hoy es de más practica ya que con las orejas cocidas podemos preparar además otras recetas. Se trata de un caldo de oreja de... Leer el resto

  El 02 marzo 2011 por   Recetasonline
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• Judías con oreja de cerdo

  

  Esta receta de cocina que os dejo hoy es ideal para estos días de tanto frío… Se trata de una receta de judías con oreja de cerdo que se prepara muy... Leer el resto

  El 18 febrero 2011 por   Recetasonline
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• Oreja de cerdo a la plancha

  

  Hoy os dejo esta receta de cocina que a mi particularmente me parece deliciosa. Se trata de una receta de oreja de cerdo a la plancha. Leer el resto

  El 05 febrero 2011 por   Recetasonline
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• Coque, un recorrido por el alma de los hermanos sandoval

  

  Hoy os voy a hablar de la magnífica noche que pasamos hace unas semanas probando la cocina de Mario Sandoval y su equipo en el restaurante Coque en Humanes,... Leer el resto

  El 01 marzo 2016 por   Evasionesculinarias
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• Potaje de nabos

  

  La tierra no descansa. Una vez cosechadas las patatas, o siembras otra cosa, o la tierra se llena de maleza.Y aunque ahora ya vayan quedando menos, se siguen... Leer el resto

  El 15 febrero 2016 por   Sarigonzalez
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• Orejas de carnaval

  

  Pues como estamos inmersos en plenos carnavales, hoy tocaba publicar estas OREJAS DE CARNAVAL, que no es lo mismo que ojeras, aunque más de uno, después de sali... Leer el resto

  El 05 febrero 2016 por   Bizcochela
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• COCIDO MARAGATO (Olla GM)

  

  El cocido maragato es un plato tradicional de la comarca de la Maragatería (León), en la comunidad autónoma de Castilla y León. Leer el resto

  El 04 enero 2016 por   Angie
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• Gastrónoma 2015, Valencia (España)

  

  Evento gastronómico enfocado a un público profesional, celebrado en la feria de muestras de Valencia, durante los días 14,15 y 16 de Noviembre 2016, y que como... Leer el resto

  El 17 noviembre 2015 por   Enogourmet
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• Olha Aranesa

  

  Una comida típica del Valle de Aran, rica rica Así la hice yo Ingredientes: 1 muslo y contramuslo de gallina grande (le quite la piel) 500 gr de costillas de... Leer el resto

  El 02 noviembre 2015 por   Julia Muñoz
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• Restaurante La Tasquina, Segovia (España)

  

  Restaurante La Tasquina, en Segovia (España)Situado en el nº 3 de la calle Valdelaguila, a escasos metro de la plaza del Potro podemos encontrar uno de los... Leer el resto

  El 01 noviembre 2015 por   Enogourmet
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• De turismo por Galicia (2)

  

  A pesar de haber regresado ya de nuestra escapada a Galicia (qué rápido se acaba lo bueno), nos gustaría compartir con todos vosotros otro momento gastronómico... Leer el resto

  El 05 agosto 2015 por   Ayquericotodo
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• Cocido montañés

  

  Para 2 personas dos personas alubias o judías blancas ( 50 gr. ) berza ( 2 hojas ) patatas ( 1 pequeña ) nabo ( 1 pequeño ) costillas de cerdo (... Leer el resto

  El 03 febrero 2015 por   Manuela
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• Pochas con oreja receta de potaje tradicional

  

  Es una receta contundente y de las abuelas, estos potajes que en la época de invierno apetecen un montón y que luego te sientes culpable de haber tomado. Leer el resto

  El 28 enero 2015 por   Merelo
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• Orgia Gastronómica en Gourmet Experience Madrid-Serrano 52. Video

  

  7 Estrellas Michelin para el delirio de nuestros sentidos es la fantastica propuesta que pone a disposición de nuestro paladar el estupendo espacio Gourmet... Leer el resto

  El 16 enero 2015 por   Aloastyle
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• Cocido madrileño

  

  INGREDIENTES(4 personas)250 g de garbanzos100 g de patatas100 g de chorizo100 g de oreja de cerdo100 g de tocino en salazón100 g de carne de cocido1 diente de... Leer el resto

  El 08 diciembre 2014 por   Miguel Monje Torreño
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• Judiones de la Granja de Segovia

  

  Los Judiones de la Granja deben su nombre a las legumbres de gran tamaño que se cultivan en el municipio de La Granja de San Ildefonso y que fueron traídas desd... Leer el resto

  El 26 noviembre 2014 por   Martineznotte Alejandro Martínez Notte
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• Cocido catalán en olla rápida.

  

  Cocido catalán.Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado un cocido catalán, también conocido "escudella y carn d'olla".Esta receta es típica de la gastronomía... Leer el resto

  El 24 noviembre 2014 por   Tsc
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• Estofado vegetal de mar y montaña

  

  Estofado de mar y montaña, acompañado con cebada.Últimamente nuestros platos del mediodía son muy sencillos. Usamos una base de cereal, que vamos variando: arro... Leer el resto

  El 28 julio 2014 por   Nutricionesencial
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• Recomendaciones fin de semana (25-27 de julio): san sebastián

  

  En el golfo de Vizcaya y a orillas del Cantábrico, al norte de la península, y a tan solo 20km de la frontera con Francia, se encuentra San Sebastián. Leer el resto

  El 24 julio 2014 por   A-Cero Blog
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• ¿Cocinamos? (III): Orejas de Carnaval

  

  Después de un tiempo sin cocinar en el blog, aprovechamos que estamos en Carnaval (Entroido como decimos por aquí) para elaborar un postre típico que para mi... Leer el resto

  El 01 marzo 2014 por   Alimenta Acción
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• Master Class con Alberto Chicote y My Cook

  

  Los que me seguis por Facebook ya sabéis un poquito de lo que os voy a hablar hoy en el post. Hace unos meses Mycook de Taurus organizó un concurso “Se te va a... Leer el resto

  El 30 enero 2014 por   Silviamdt
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• Pote gallego

  

  Me encantan los platos que son cocinados para comerlos de un día para otro, sobre todo si tienes invitados o si al día siguiente es domingo y te quieres ir con... Leer el resto

  El 17 enero 2014 por   Lacajita
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• Orella a feira (oreja)

  

  Otra gran receta de nuestra tan querida tierra, Galicia nos otorga con muchas y maravillosas recetas, y aquí os dejamos una de estas. Leer el resto

  El 12 diciembre 2013 por   Asun Primoy
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• Caldo Gallego de nabizas

  

  Como buenos gallegos no podíamos pasar estas fechas de tanto frío sin arrimar un buen plato de caldo de nabizas a nuestras mesas. Leer el resto

  El 08 diciembre 2013 por   Asun Primoy
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• Cocido maragato olla GM

  

  El cocido maragato en olla GM, así es como lo hago yo en mi casa, para fríos días de invierno, sale en su punto!! Ingredientes: -200 gr. Leer el resto

  El 21 noviembre 2013 por   Ana Sevilla
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• Receta de judías pintas con oreja y chorizo

  

  La cocina tradicional Española dispone de gran cantidad de guisos elaborados con legumbres, casi con cualquier tipo de carne, uno de estos magníficos guiso... Leer el resto

  El 07 noviembre 2013 por   Jocoma171212
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• Alcalá de henares

  

  Hay fines de semana en los que te apetece desconectar, salir de la vorágine de la capital y disfrutar de un rico almuerzo en un sitio diferente y que no esté mu... Leer el resto

  El 24 octubre 2013 por   Equipajesdemano
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• El vuelo del infierno

  

  おはようございます～　日本から書いている～ Ah! Buenas! Con esto de estar en Japón me emociono y me olvido que por aquí hay que usar el español (¿?). Os escribo a las 11:24 de la... Leer el resto

  El 01 agosto 2013 por   Razieldios
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• Receta de arros amb fesosl i nap o caldera

  

  La Receta de Arros amb fesosl i nap o Caldera es una receta tradicional Valenciana, ya por su nombre lo habrás adivinado ya se suele denominar en valencian... Leer el resto

  El 10 junio 2013 por   Jocoma171212
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• Casa Silviano en Aranda del Duero

  

  El Bar Casa Silviano de Aranda del Duero se encuentra en la plaza la Virgencilla, 9 y se tapea de maravilla. La verdad es que en Aranda del Duero es uno de los... Leer el resto

  El 07 mayo 2013 por   Merelo
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• Olla Cofrentina

  

  Ingredientes. 500 gr de judías pintas secas 1 manojo de cardo (500 gr aproximadamente) 3 patatas grandes 200 gr de hueso de jamón 2 huesos de corbet (espinazo d... Leer el resto

  El 23 febrero 2013 por   Chefgonin
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• Menú de Carnaval

  

  Los carnavales están al caer, por ello he diseñado este menú con platos típicos de Carnaval de diferentes regiones de España más un aperitivo que no típico... Leer el resto

  El 17 enero 2013 por   Missfiestas
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• Receta de la fabada Asturiana

  

  La receta de fabada asturiana que os traemos hoy, es de sobra conocida por todos, es considera una de las recetas típicas, de la cocina tradicional de España. Leer el resto

  El 20 diciembre 2012 por   Jocoma171212
  

• Judias con morro y oreja

  

  Ya va haciendo bastante "rasca" y para hacer frente a estos fríos nada mejor que un buen guiso de legumbres, pero consistente, con su buena carne y... Leer el resto

  El 14 noviembre 2012 por   Evasionesculinarias
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• Judiones de la granja con chorizo

  

  En Agosto, un domingo nos fuimos a pasar el día a Segovia y degustar su rica gastronomía y no, no pedí los judiones y mira que me quedé con ganas pero hacía... Leer el resto

  El 03 octubre 2012 por   Rociosalan
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• Solomillos con salsa de puerros

  

  Que la cosa va de tapitas últimamente, esta claro...llevamos una racha increíble...!!! Estomos consiguiendo desbancar del reino de la tapa a otros blogs como... Leer el resto

  El 23 septiembre 2012 por   Jmrivera
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• Fragmentos Nº67: V de venganza

  

  Sue GraftonV de venganza—¿No escribes?—Aún no has dicho nada. Me estoy preparando.—Espero.—¿Es una especialidad regional?—Por supuesto. Es todo lo que tú... Leer el resto

  El 22 agosto 2012 por   Kovua
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• Patatas guisadas con costillas y oreja (con vídeo)

  Hoy os dejo esta estupenda receta de patatas guisadas con costillas y oreja que os puede servir de base para elaborar cualquier tipo de receta de patatas... Leer el resto

  El 22 marzo 2012 por   Recetasonline
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• Judias blancas (R)

  

  Las judías blancas en un plato tradicional en toda la geografía española con diversas formas de elaboración que van desde un plato caliente como es la receta qu... Leer el resto

  El 07 julio 2011 por   Jmrivera
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• Judiones al estilo de Segovia

  

  Con esta receta pretendo participar en el Concurso Le Creuset-Recetasderechupete , espero que les guste! Como siempre les coloco el paso a paso, para que no se... Leer el resto

  El 22 marzo 2011 por   Lacocinadeile
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• El día que decidí, que ya, no quería ser un "Hada Madrina"

  

  Hoy leyendo un post, del Blog Instalando Juegos, titulado Hadas, me vino a la memoria, que cuando tenía nueve o diez años, toda mi aspiración en la vida, era... Leer el resto

  El 30 diciembre 2010 por   Nela
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• De la tolerancia como disfraz

  

  Días atrás, con motivo de la entrega del premio Calderón de la Barca al pintor Antonio Seguí, dije que la decisión de Carlos Saráchaga de limitar el premio al... Leer el resto

  El 15 octubre 2010 por   Deperez5
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