Postres — Pastel vasco
Postres — Pastel vasco
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Pastel vasco
Lo primero que haremos será estirar nuestro hojaldre con un rodillo para que quede una lámina fina, si queréis preparar vosotros mismos el hojaldre... Leer el resto
El 17 agosto 2015 por Pedro Perez Millan
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Pastel vasco
El pastel vasco, originario de la región vasco francesa de Lapurdi, se compone de una masa de harina, mantequilla y huevos, puede rellenarse de frutas o crema... Leer el resto
El 15 julio 2015 por Bego Díaz Martínez
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Pastel vasco
Para terminar con la semana dedicada al País Vasco, vamos a hacerlo con un dulce típico de allí que esta para chuparse los dedos y es muy sencillo de realizar,... Leer el resto
El 06 febrero 2015 por Laura Laura García Puebla
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Pastel vasco de manzana y "escapada" Aniversario
Esta entrada es más extensa de lo habitual, y aunque mi blog es íntegramente dedicado a la cocina, he querido incluir este viaje a la tierra del pincho y la... Leer el resto
El 01 noviembre 2014 por Sedasabor
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Pastel vasco
Este pastel, gâteau basque, tan tradicional y tan rico tiene su origen en el País Vasco-Francés, concretamente en Lapurdi, pero poco a poco se ha ido extendiend... Leer el resto
El 15 enero 2014 por Magdalena
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Taller de pastel vasco, AI AMATXUÉ
Sigo con los talleres en Bilbao, ahora para ampliar los límites de la tradición gastronómica más allá del límite municipal. Empezaremos con unos básicos a lo... Leer el resto
El 02 junio 2013 por Biscayenne
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Pastel Vasco (thermomix)
Hoy os traigo este pastel vasco, contaros que, yo no lo conocía, ni había escuchado hablar de él; encontré la receta en una revista; y tampoco sé si tendrá otr... Leer el resto
El 08 agosto 2012 por Virtu
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Vuestras cocinas: Pastel vasco (Urko)
Me encanta esta sección, he de confesaros que para mi es un placer recibir vuestras propuestas y luego publicarlas. Para mí no sólo es motivo de orgullo que no... Leer el resto
El 30 enero 2012 por Capitan_rabano
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Trufas blancas y negras como las de arrese
Arrese es una institución en Bilbao, presente en la villa desde 1854 se ha consolidado y ha ido creciendo su fama merecidamente entre otras cosas por sus trufas. Leer el resto
El 26 noviembre 2015 por Magdalena
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Pintxos y demás por la Costa Vasca
Se acabaron mis vacaciones, hoy tengo que volver a la rutina diaria, el trabajo, la casa, etc. Por suerte tengo mi blog, con el que me puedo perder unas... Leer el resto
El 17 septiembre 2014 por Loschatoschefs
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Escapada de la semana
El 17 julio 2014 por Mteresatrilla
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Valle de Xareta, historias de brujas y contrabandistas
Xareta es un idílico valle que comparten los dos lados de una frontera. Pero las montañas y valles no saben de fronteras y un pasado común une a esos cuatro... Leer el resto
El 23 mayo 2014 por Mteresatrilla
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Repostería - christofe felde
Editorial Everest, León 2010. 799 páginas. “Un buen libro es aquel que se abre con expectativas y se cierra con provecho”. Aimos Alcott El otro día cité este... Leer el resto
El 01 febrero 2014 por Magdalena
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San Juan de Luz y Bayona; en el corazón de los Pirineos Atlánticos
Este domingo nos levantamos con la tarea de llevar a cabo dos compromisos con nuestra memoria. Y no fueron otros que volver a refrescar las difusas imágene... Leer el resto
El 30 noviembre 2013 por Nacho22
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feria de san lorenzo, getxo, bizkaia
Este año, como todos los anteriores, mi madre ha celebrado su cumpleaños con una visita a la feria de San Lorenzo. Fería que todos los 10 de agosto nos muestra... Leer el resto
El 14 agosto 2013 por Mikeyf
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De escapada en el País Vasco (I)
Hace ya unas semanas que D. y yo nos fuimos a pasar unos días en el País Vasco. Nos apetecía ir a los dos solos, a nuestro ritmo porque creo que desde el viaje... Leer el resto
El 10 julio 2013 por Meigamoura
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I love ciudad
Buenos días. En mi sección I LOVE CIUDAD de hoy se la dedicaré a una ciudad Francesa que me apasiona. Saint-Jean-de-Luz La bahía de San Juan de Luz, esta situad... Leer el resto
El 21 abril 2013 por Susana Santos
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Torta della nonna con almendras
Antes de ayer fue el día del “Pesce d’Aprile“, el April fool ‘s day a la Italiana, día que la gente aprovecha para hacer bromitas varias al prójimo, entre las... Leer el resto
El 02 abril 2013 por Mattarellogirl
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Cuajada, mamia o gatzatu de chocolate y naranja
Yo soy fan de las cosas fáciles. De andar en zapatillas de casa y de los bocadillos de chorizo como sustituto de cena elaborada. Leer el resto
El 25 marzo 2013 por Biscayenne
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De urdax a zugarramurdi y sare, "brujas y contrabandistas"
Y seguimos de vacaciones por Euskal Herria, la ruta que os propongo hoy es ideal si os gusta disfrutar de la naturaleza, los pueblos bonitos y sentís... Leer el resto
El 06 septiembre 2012 por Javsoni
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Descubre Hondarribia
Ya nos iba apeteciendo una escapadita, y que mejor que tirar para el norte: buenas temperaturas, la familia cerca, gastronomía de escándalo, playas preciosas y... Leer el resto
El 24 junio 2012 por Javsoni
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The girl 3.0 of the city in Bascook (again!)
7 son las cartas de Bascook desde su apertura, y en cada una de ellas, había algo que me sorprendía y que hacia que pensara que Aitor Elizegi y su equipo no... Leer el resto
El 02 abril 2012 por Theblackcity
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"nuestras mejores recetas"
Ya hemos llegado al final de este interesantísimo concurso. Me ha supuesto mucho trabajo al recibir vuestras 271 recetas, pero ha sido un placer ver vuestra... Leer el resto
El 05 junio 2011 por Angie
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