El Consumo de Café Incrementa El Riesgo de Fracturas De Cadera

Parece que no hay problema con una cantidad máxima de tres tazas de café al día, dice el doctor Heaney.

Existe el temor de que la cafeína pueda contribuir a la osteoporosis porque fomenta la excreción del calcio, privando a los huesos de ese mineral.

Según algunos estudios, puede haber peligro. Analizando los datos de 3170 hombres y mujeres que participaron en el famoso Estudio Framingham del corazón, se observó que dos o más tazas de café al día aumentaban en un 50% la probabilidad de sufrir una fractura de cadera, pero que no parecía existir peligro con una sola taza diaria.

En este momento, el doctor Heaney y sus colaboradores han acumulado nuevas pruebas con base en un estudio doble ciego, rigurosamente controlado, en el cual se administraron cápsulas de cafeína con un contenido igual al de tres tazas de café al día- a un grupo de mujeres posmenopáusicas, mientras que otro grupo recibió placebo.  Recomiendo leer el articulo (la sal aliada de la osteoporosis)

Todas consumieron cerca de 600 miligramos de calcio al día. Durante los 24 días del estudio, permanecieron hospitalizadas en una unidad metabólica, donde se les controló la dieta y se les hicieron análisis de sangre todos los días.