El grano de café verde es bueno para usted?

"Café verde" se refiere a las semillas crudas o sin tostar (frijoles) de frutas de cafe. Granos de café verde se limpian, secan, tuestan y muelen  para producir café. El café contiene cientos de componentes, cada uno de los cuales puede tener efectos farmacológicos potenciales e independiente.
Hay un montón de rumores en Internet acerca del extracto de café verde . Una compañía importante de café ha comenzado a vender una bebida con el extracto y varios sitios web comercializan suplementos de café verde que dicen puede quemar grasa. Pero, ¿qué es exactamente? ¿Y por qué hay tanta gente emocionada sobre el café verde? El café es una fuente notable de cafeína. Sin embargo, los efectos del café sobre el control glucémico y la pérdida de peso se han atribuido a sus otros componentes, incluyendo el ácido clorogénico, quinides, lignanos y trigonelina, todos los cuales han demostrado mejorar el metabolismo de la glucosa en estudios con animales. El ácido clorogénico específicamente ha demostrado que inhibe una enzima, la glucosa-6-fosfatasa, que promueve la formación de glucosa (azúcar) en el hígado. Por lo tanto, el ácido clorogénico en café puede ser responsable, al menos en parte, para la reducción del riesgo de trastornos glucémicos, como la diabetes, con el consumo de café a largo plazo. También puede ser la fuente de los efectos anti-obesidad del café. Varios estudios han sugerido que el ácido clorogénico retarda la absorción de la grasa de la ingesta de alimentos y también activa el metabolismo de la grasa extra. Desafortunadamente, el café colado tradicional no sirve como una buena fuente de ácido clorogénico. Si bien tostar granos de café verdes elimina el sabor amargo natural, sino que también elimina una porción significativa de ácido clorogénico. Por lo tanto, granos de café verdes siguen siendo una de las mejores fuentes naturales de ácido clorogénico. El estudio más reciente sobre el grano de café verde se publicó en enero de 2012 en la  revista Diabetes ,Metabolic Syndrome y Obesit  . Los investigadores siguieron a un grupo de 16 adultos que suplementados con un especial extracto de café verde de grano de ácidos clorogénicos a diferentes dosificaciones (ya sea 700 o 1050 miligramos por día) durante 12 semanas. A todos los 16 adultos se los consideraban con sobrepeso, como se demuestra por un IMC mayor de 25 (una normal de IMC es de entre 18,5 y 25). El extracto que los investigadores utilizaron contenía un ingrediente llamado GCA, que contiene un extracto de café verde estándar del total de ácidos clorogénicos y otros ácidos hidroxicinámicos que han sido conocidos por tener beneficios antioxidantes de salud. Los sujetos perdieron un promedio de casi 18 libras - esto era un 10% de su peso corporal total y el 4,4% de su grasa corporal total.
Con este estudio prometedor, muchas empresas y sitios web han apreciado este suplemento - incluso la comercialización de productos similares para quemar grasa. Sin embargo, el consumidor siempre debe tener cuidado al comprar suplementos no regulados en línea. Al comprar suplementos, asegúrese de buscar en la lista de ingredientes. Cuando se busca un suplemento de granos de café verde,  debe contener el extracto de ácido clorogénico, que se pueden enumerar como cualquiera de los siguientes:

• ACG ® ( antioxidante del café verde )
• Svetol ®

Además, busca una cápsula que contiene al menos 45% de ácido clorogénico. Más del 45% está bien, pero las pastillas con menos de esta cantidad no se han probado en estudios que demuestran la pérdida de peso. Si usted va a tomar café verde en grano, la dosis recomendada es de 400 mg, tres veces al día - 30 minutos antes de cada comida. Sin embargo, algunos ensayos clínicos también han demostrado tener éxito con 200 mg. Si la botella no enumera ingredientes, no lo compre! En la lista de ingredientes, debe ver si no contiene  rellenos ni ingredientes artificiales. Además, no te dejes engañar por la palabra "puro" si lo ves en una etiqueta. Si usted ve la palabra "puro", y no ve Svetol ® o ACG ®, considerar otra opción. Entonces, ¿quién puede tomar extracto de café verde? La mayoría de los adultos sanos, mayores de 18 años que quieren perder peso. No debe ser tomado por cualquier persona que esté embarazada o amamantando. El suplemento es nuevo, y no hay ninguna investigación sobre sus efectos en los niños, los niños no deben tomar este suplemento. Además no se puede tomar esto si es alérgico al café o la cafeína.