Quizás no lo sabías, pero entre 1,5 y 2 kg de nuestro peso son bacterias alojadas en nuestro organismo, antes de que pegues un grito o te entre el pánico, te cuento que estas bacterias son necesarias para nuestra supervivencia, ya que en su interacción con nuestro metabolismo nos permiten aprovechar mejor los nutrientes de muchos alimentos.
Nuestra flora intestinal está compuesta por una gran variedad de bacterias, muchas de ellas ayudan a nuestro metabolismo a ahorrar energía, a fermentar residuos no digeribles y mucosa intestinal, a producir vitamina K y permitir la absorción de iones.
Lo interesante es que,… Seguir leyendo