Valencia, 02/04/12 F.B.
Ha pasado mucho tiempo desde el último post de este blog, y más aún desde la última receta escrita, desde entonces algo ha llovido, por ejemplo, un “persimón” que se casó ha tenido una “persimoneta” preciosa (perdón por inventarme palabras), yo me he centrado más en mis estudios, tanto que, si ya era patoso para cocinar, ahora aún más, y el otro día intentando hacerme una tortilla va y me salta un goterón de aceite en la mano, dejándome una agradable sensación cálida (vamos, me quemé), así que me quito el sombrero ante esos/as cocineros/as que la cocina la moldean como el arte, sin sufrir quemaduras.
Por cierto, no se si es cosa mía o ya era así, pero después de este “bum” de persimón y chirimoyas, he visto mucha comercialización de éstas en donde antes no me sonaba que estuviese.