El timo de las 'panaderías gourmet'

Poco a poco en los grandes núcleos urbanos de nuestro país esta apareciendo como setas silvestres un nuevo tipo de negocio del que seguramente os habréis percatado: las “boutiques del pan”; tiendas especializadas en la elaboración “artesanal” ( teóricamente ) de panes de todo tipo.

Son tiendas que siempre se cuidan en dar una imagen de exclusividad, alejadas de las panaderías de barrio de toda la vida y que sin remilgos se coronan a si mismos como maestros panaderos, justificando sus elevados precios en la calidad del producto.

Bueno, hasta aquí todo bien, hay productos y locales pensados para todos los clientes, bolsillos y paladares; la oferta es buena; pero, ¿ que pasa si lo que nos quieren hacer ver como panes artesanos y de las más altas calidades son en realidad mierdas con aceitunas ? En nuestro país hay demasiado pícaro, que a costa de sacar beneficio es capaz de tentar a la suerte y sumarse al carro en el que algunos, con mucho sudor, han conseguido destacar.