
INGREDIENTES
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de vino blanco o de leche
1/2 cucharadita de sal, si queremos hacer unas empandillas dulces echamos menos sal y una cucharada de azúcar
Harina la que pida, suele ser por 300 ml de liquido 450 gr. de harina pero es solo orientativo
Pero el aceite y el vino o la leche son la misma cantidad

En un bol, echamos el aceite, y el vino o la leche

Añadimos la sal

Movemos para desleír la sal

Añadimos el harina

Tenemos que remover rápido, pero no mucho tiempo


Se nota cuando esta, porque se hace una bola, y se va tras la cuchara


Así es como esta después de reposar, incluso aflora un poco de aceite

Espolvoreamos la mesa, y tómanos porciones pequeñas y estiramos con el rodillo, dejándola fina

Si tenemos estos molde para hacerlas, nos ayudara a sellarlas

Y si no ponemos una porción de relleno, cerramos y con un corta pastas o un vaso las marcamos y cortamos

Y terminamos con un tenedor marcándolas, y sellandolas

Estas están rellenas con bonito en escabeche para ver Pincha aquí

Las freímos a temperatura media

Dejándolas sobre papel absorbente para que quitarles la grasa

Si os digo que son unas empanadilla muy ricas, que si tenéis invitados se van a querer llevar algunas a sus casas, llevo muchos años haciéndolas, y son un éxito total cada vez que he tenido invitados.

Se conservan muy bien en la nevera, y fácil de calentar en el horno o unos segundos en el micro, y se quedan como recién fritas

Espero que os gusten besos
Aditahttp://www.lacocinadeadita.com/ http://www.lacocinadeadita.com/search?q=cual+es+feed .blogID=562637384729638407#othersettings http://feeds.feedburner.com/lacocinadeadita/KDQi