Enamorados en La cajita

A Elena y a mi nos encanta salir a disfrutar de la buena mesa y de un buen vino en cualquier ocasión, no nos hace falta que sea un día señalado para coger del brazo a nuestros "cariñitos", elegir un buen restaurante y pasar una dulce velada y por supuesto en San Valentin no podía ser menos.
Así hemos celebrado el día de los enamorados y este día tan señalado había que meterlo también en La cajita:
Elena eligió para comer el restaurante del parador de Ávila


Nieves se decantó para cenar por el restaurante del Parador de Toledo:


El menú de Elena:



Aperitivo de Bienvenida:

Tosta de jamón ibérico con veranillo de tomate, Chupito de gazpacho de fresas, Piruleta de langostinos a la parrilla y Bombón de foie con almendras tostadas

Ensalada:

Ensalada de Lechugas Frescas con Bacalao y Mojama Ahumada
regada con Vinagreta de Frambuesas

Plato de pescado:

Espetón de rape y salmón con langostinos sobre cebolla confitada

Todo ello maridado con un estupendo Verdejo Cuatro Rayas 2010

Cambiamos sabores con:

Sorbete de melón con Málaga Virgen

Plato de carne:
Medallones de Solomillo de Ternera de Ávila con Queso Monte Enebro y reducción de Oporto Lo siento, la foto no está, seguramente se me olvidó :(
La carne estaba maridada con un Rioja Tinto: Viña Herminia Reserva 2005.

Todo esto rematado con un estupendo postre:

Corazón Del Buen Amor Relleno de Nata y Fresitas del Bosque

El menú de Nieves:

Aperitivo de bienvenida:

Queso Curado D.O. Manchego con Mostillo de Uva
Delicias de Cororniz Villaroy
Croquetas de Centollo

Plato de cuchara:

Crema de Carabineros, Julianilla de Verduras y Perlas de Arenque

Plato de pescado:

Lomo de Lubina Asada, Pilpil de Puerro y Habitas Tiernas

Hasta aquí acompañamos con panes corazón al aroma de anís...

... que podemos mojar en exquisitos aceites seleccionados de la zona.

Estos platos maridados con un blanco frutal:

V.T. de Castilla Viña Aljibes 2011 F.B.

Plato de carne:

Medallones de Pierna de Cordero Rellena de Foie con Patata Pera

Acompañado de pan de centeno pasas y nueces y pan de aceite.

Y maridado con un tinto tempranillo joven:

D.O. La Mancha Camforrales Tempranillo 2010

De postre:

Mousse de Yogurt y Frambuesa con Chocolate Ttibio

Y tan solo por...

Y a cada rato este acto era el protagonista de nuestras mesas:
Yo con mi amordito:

y yo con el mío:

¡¡¡OS QUEREMOS!!!