Enredados: Montse [No sin mi taper]

En nuestra sección dedicada a las entrevistas a otros colegas bloggers ha llegado el turno para Montse, la autora de"No sin mi táper". Políglota, culta y dotada de un sentido del humor muy gallego, he de decir que me siento muy identificado con ella, ¡incluso tenemos un enemigo común!

Por Capitán Rábano.
Montse es gallega, de Vigo, esa ciudad con puerto y colinas que limita al oeste con Nueva York, que bebe, come y vive oliendo a mar, a empanada y a pimientos, que tiene un mercado de piedra y callejuelas diseñadas para defenderse de los corsarios ingleses.
Todos esos rincones los conoce Montse, se sabe historias, leyendas y refugios de artistas porque trabaja como guía para esos turistas que llegan en crucero a su ciudad.
Montse también sabe de libros, historias y palabras porque lleva dentro una traductora y tiene el don de la lengua.
Y también tiene un blog, “No sin mi táper”, plagado de recetas sencillas y sabrosas unidas por un sentido práctico, lógico y eficiente.

Además y sobre todo, Montse es una buena persona, una buena amiga, una madre entregada y una mujer a tener en cuenta. Yo la conocí a través de un amigo común al que le concedió una entrevista hace ya algún tiempo y yo he querido repetir aprovechando que mañana publicaremos una receta adaptada de su blog.
Y, al igual que yo... no soporta al gaitero que recibe a los peregrinos justo antes de la entrada en la Plaza del Obradoiro... En serio, ¡es que es muy pesado!.
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