Ensalada con jamón y frambuesas

Esta receta es de la revista hola de recetas. E s una revista que me encanta coleccionar tiene recetas muy originales. Vi  esta deliciosa receta y decidí probarla esta exquisita y muy sencilla de elaborar.INGREDIENTES:100 g de lechuga variada80 g de jamón en lonchas50 g de nuecesPimienta20 g de pasas sultanas1 cebolleta2 tomates½ vaso de oportoSal150 g de frambuesas100 ml de vinagre de jerezAceite de oliva virgenELABORACIÓN.
Lavaremos la mitad de las frambuesas y las trituraremos 1 minuto con la batidora eléctrica junto con el vinagre. Dejaremos reposar toda la noche en la nevera y la colaremos al día siguiente  luego, dejaremos las pasas en remojo con oporto unos 20 minutos para que se ablanden. Lavaremos las hojas de ensalada y las secaremos. La limpiaremos la cebolleta, eliminando la primera capa. Laváremos y cortaremos en tiritas. Lavaremos los tomates los secaremos y cortaremos en gajos. Para montar la ensalada, colocaremos una base de las hojas de ensalada. Las lonchas  de jamón, las pasas escurridas el resto de las frambuesas lavadas y secas la cebolleta, los gajos de tomate las nueces y las distribuiremos sobre la ensalada. Aremos una vinagreta mezclando la sal el vinagre de las frambuesas y el aceite de oliva y aliñamos la ensalada.