Revista Cocina

Ensalada de coliflor con huevo

Por Libertad
ENSALADA DE COLIFLOR CON HUEVOHoy os traigo como no, una rica ensalada de coliflor ya que como sabéis me encantan las verduras y suelo comerlas casi a diario, esta la hice con un resto que me quedo en la nevera cocida, después de haber preparado la sopa de coliflor ( receta que ya publique en su momento ) y que podéis verla AQUÍ. INGREDIENTES:1 Coliflor cocida.2 Huevos cocidos.3 Dientes de ajo.Perejil.Sal.Aceite de oliva.Vinagre.PREPARACIÓN:Cocer la coliflor y los huevos.Una vez cocida dejamos enfriar y separamos en ramilletes no muy pequeños. Picamos el huevo cocido, los ajos  y el perejil. Lo añadimos todo a la ensaladera donde habremos puesto anteriormente la coliflor y la aliñamos el gusto.
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