Ensalada de kiwi gourmet

Durante el pasado mes de agosto que el calor ha apretado con ganas, la verdad es que lo que menos me apetecía era cocinar. Los platos sencillos han sido mi sustento principal y prueba de ello es esta fácil ensalada llena de contrastes y sabor. Un descubrimiento de los buenos y no os exagero, por lo menos para  mi, ha sido las practicas Hierbas y especias GOURMET GARDEN, listas para usar y que transforman unos ingredientes sencillos en un plato espectacular.

INGREDIENTES Tomates de pera bien rojos pero duros
1 cebolla pequeña en aros finos
2 kiwis amarillos
Queso rulo de cabra
Sal
3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
1 cucharada de postre de jengibre GOURMET GARDEN
1 cucharada de postre de albahaca GOURMET GARDEN
PREPARACIÓN:
 Trocear los tomates, cortar la cebolla en aros finos, los kiwis en rodajas y colocar todo en un plato. Echar un poco de sal, hacer unas rodajas de queso de cabra en rulo y colocar por encima.

Para el aliño:

En un cuenco echar una cucharada de postre de jengibre y otra de albahaca de GOURMET GARDEN junto a 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen. Batir con un tenedor y rociar con el aliño la ensalada. Servir bien fresquita.
Buen provecho