Ensalada de mandarinas con balsámico de pedro ximénez

Hoy me di cuenta de que llevo 4 publicaciones seguidas de postres en el blog!!! Madre miaaaaa...si es que no tengo remedio jajajajaja... :p
Pues hacemos un parón de sobredosis de azúcar para comernos esta rica ensalada,cargadita y deliciosa. 
Al igual que no puedo vivir sin chocolate...tampoco podría vivir sin comer ensaladas. La semana que a mi marido le toca comer en el trabajo, esa semana me toca a mi comer ensalada jijijijiji. Siempre intento hacerlas diferentes para no aburrirme... Y esta con el toque de mandarina...ummmmm rica rica ;)
Ingredientes:Lechugas variadasAguacateAtún en aceite de olivaTomateMandarinasBalsámico de pedro ximénezSal

Preparación:Lavamos las lechugas bien y las troceamos si hicieran falta (yo suelo comprar los paquetes de ensaladas que ya vienen troceadas las lechugas). Las ponemos en un bol,añadimos el atún en aceite de oliva, el aguacate troceado,el tomate lavado y troceado y añadimos los gajos de mandarina. Ponemos un poquito de sal,mezclamos bien, emplatamos y añadimos el balsámico de Pedro Ximénez (podéis usar cualquier aliño o balsámico). Así de fácil tendremos una riquísima ensalada con un toque diferente. Espero que os guste!!! :)