Espero que esta ensalada con pollo y piña te convenza de que se puede comer sano y rico, sin perder mucho tiempo en la cocina gracias a elaboraciones sencillas pero resultonas. Además te ayudarán a adelgazar o simplemente a llevar una dieta equilibrada y saludable!
INGREDIENTES PARA LA ENSALADA DE POLLO Y PIÑA
2 trozos de piña
1 pechuga de pollo
Aceite de oliva
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de Miel
Una pizca de Sal
Salsa picante tipo Tabasco (opcional)
Tomates cherry
Aguacate (Kale)
Cebolla morada
Rábano
ELABORACIÓN
Dorar la piña en la sartén con un poco de aceite de oliva y reservar.
Bañar la pechuga con la mostaza, miel, una pizca de sal, picante y un chorrito de aceite de oliva.
Sellar la pechuga de pollo entera en la sartén por ambos lados.
Hornear la pechuga durante 10 min a fuego fuerte.
Colocar el resto de ingredientes de la ensalada en una fuente o ensaladera y presentar como en el vídeo el resto de ingredientes.
¡A disfrutar!
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