Ensalada de zanahoria y queso

Hola , una ensalada rápida de preparar .
Ingredientes
4 zanahorias
100 gr de queso curado rallado
Sal , aceite de oliva virgen extra y vinagre
Preparación
Raspar las zanahorias , lavarlas y rayarlas . Extender en la base de la bandeja , sazonar y regar con buen aceite de oliva y vinagre de vino . Extender encima el queso y servir .
Las zanahorias se raspan de una en una ; se lavan y se rayan inmediatamente porque si se espera se ennegrecen.
Una vez rayada se conserva durante 1-2 dia en la nevera. Puede utilizarse para enriquecer todas las ensaladas
FÁCIL NO ? LISTA PARA COMER