Ensalada pesto take away

En breve empiezan los mercadillos de invierno y este año voy a ir con  My Little Little Bear a vender algunas de mis creaciones, así que estoy preparando algunas recetas aptas para "mercadillear", como esta ensalada de pasta al pesto.Rápida de preparar y muy completita para aguantar como una campeona.
Ensalada de pasta al pesto Take Away

Ingredientes para 1 persona:100 gr de pasta (a tu gusto)20 gr de salsa pesto8 tomates cherryRucula Queso parmesano 
Cuece la pasta, enfría, escurre y pon en un tarro de cristal.Añade la salsa pesto. Puede ser comprada, pero si la quieres preparar aquí te dejo la receta.Añade el queso parmesano,  los tomates cortados a la mitad y por último la rucula.Cierra el bote y lista para echar a andar.Recuerda, la salsa siempre encima de la pasta para que el tomate y la rucula mantengan al máximo su frescura hasta que te la vayas a comer.