Revista Cocina

Entrevista del Mes: Bodegas Riojanas

Por Orlando

Durante este mes de agosto, en nuestro aparatado de “La Entrevista del Mes”, hablamos con Miriam Pérez de Bodegas Riojanas, unas bodegas situadas en Cenicero y que están de celebración, ya que este año celebran su 125 Aniversario.

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Esta bodega dispone de más de 300 hectáreas de viñedos. La uva por excelencia es el Tempranillo, pero Bodegas Riojanas posee además una de las mayores extensiones dedicadas al Mazuelo y Graciano dentro de la Denominación, variedades que aportan una mayor personalidad a los vinos que elabora.

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La bodega de Cenicero atesora más de un siglo de tradición vitivinícola. Sus paredes están impregnadas de historia y nos hablan de la pasión que en ella se ha vivido por la crianza de sus vinos. Esa tradición y esa pasión se han transmitido al actual equipo que considera como herencia más preciada el compromiso con la calidad y personalidad de sus vinos.

Bodegas Riojanas ha incorporado las técnicas de vinificación más avanzadas que permiten una adaptación a las tendencias actuales de mercado, porque ser una bodega clásica no implica hacer un vino antiguo.

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Hablamos con Miriam Pérez, relaciones públicas de Bodegas Riojanas:

– ¿Desde cuando recibís visitas en la bodega?
Recibimos visitas desde principios de 2011.

– ¿Qué distintos tipos de visitantes tenéis?
Vienen particulares, grupos, profesionales, asociaciones, colegios, universidades…

– Durante el último año, ¿habéis visto incrementar el número de visitantes?
Sí, el enoturismo en Bodegas Riojanas es una actividad en auge.

– Además de las visitas, ¿ofrecéis algún otro tipo de servicio turístico, como cursos de cata, eventos, conciertos, talleres…
Realizamos reuniones y eventos de empresa, exposiciones de pintura o fotografía, conciertos, eventos varios…

– ¿Tenéis algún producto o plan especial para familias con niños?
Todos los años recibimos a grupos de colegios de la zona para iniciarles en la cultura del vino.

En Bodegas Riojanas estamos encantados de recibir a familias con niños ya que nuestra visita es apta para todos los públicos.

– ¿Teneís algún pack especial para enoturistas? ¿En qué consiste?
Ofrecemos diferentes tipos de visita y opciones de cata.

– ¿Tenéis previsto ampliar vuestra oferta en cuanto a enoturismo?¿En qué sentido?
Sí, el enoturismo en Bodegas Riojanas es una actividad en auge. Tanto es así, que este año celebramos el 125 aniversario con la inauguración de ‘enotienda’ y nuevas instalaciones.

– ¿Estáis integrados en la Ruta del Vino? En caso afirmativo, ¿en qué consiste vuestra colaboración?
Formamos parte de la Ruta del Vino de Rioja Alta, integrada en Rutas de Vino de España.

La Ruta pretende la promoción de la cultura y el turismo enológico “como una herramienta complementaria para el desarrollo local”.

– ¿Vendéis productos propios en la bodega? ¿Qué es lo que más se vende? ¿Se incrementan las ventas cada año?
Este año hemos inaugurado una Vinoteca donde vendemos además de nuestros vinos, otros productos, tales como: cremas de vino, copas, decantadores, sacacorchos, camisetas…

– ¿Tenéis muchos visitantes extranjeros?
Sí, cada vez más. Principalmente americanos, ingleses y alemanes.

– Los turistas que os visitan, sean nacionales o extranjeros, ¿suelen repetir?
Muchos de los que nos visitan son consumidores fieles de nuestros vinos y así nos lo hacen saber cuando nos visitan. Algunos repiten, otros vienen recomendados por amigos y familiares.

– ¿Qué opinas sobre el enoturismo y su futuro?
Está en auge porque el vino está de moda y porque es un turismo muy emocional, experiencial. Es un tipo de turismo con muchas perspectivas de futuro.

Si durante estos días de vacaciones habéis decidido cambiar el turismo de sol y playa por el de interior, hacer enoturismo y visitar esta maravillosa tierra, no dejéis pasar la oportunidad de visitar esta bodega centenaria y degustar sus magníficos vinos. Más información aquí.

Buen viaje!!!


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