Entrevista del Mes: Oller del Mas

En esta nueva entrega de “La Entrevista del Mes” hablamos con Alexandra Cucurella de la bodega Oller del Mas una magnífica finca de más de 400 hectáreas de cultivos en pleno corazón de la D.O. Pla del Bages.

A día de hoy todavía se encuentran diferentes construcciones atípicas, una de ellas, la más importante y que da nombre al apellido de la familia, es el Ollero, donde se producían ollas y otros utensilios de barro gracias a que el suelo es rico en arcilla. También existen dos pozos de hielo o “pou de glaç” donde se producía hielo, un producto que era muy apreciado antiguamente y que se vendía en la zona. Todas estas construcciones actualmente se conservan tal y como eran y se pueden visitar siguiendo un interesante recorrido por la finca, ya sea a pie, a caballo, en 4 x 4 o en bicicleta.

En Oller del Mas, la vendimia, crianza y embotellado tienen lugar en la misma propiedad puesto que la bodega se encuentra en la misma finca.

Todo el proceso de vendimia es laborioso y totalmente artesanal, con el único objetivo de mantener hasta el final las calidades o características propias, como las fragancias, la integridad y por tanto la identidad de un terroir, sin enmascarar la propia esencia. Para la crianza utilizan la misma zona donde sus antepasados ya la realizaban. Las barricas, siempre de roble francés, son nuevas o de segundo año dependiendo del vino. Hay que destacar que la bodega sigue el proceso de producción ecológica.

Además de sus afamados vinos, Oller del Mas produce aceite de oliva virgen desde el 2013 proveniente de sus olivares plantados hace más de siete años.

En cuanto a enoturismo tienen una gran oferta de actividades y propuestas y nos invitan a descubrir como se elaboran estos grandes vinos e incluso a participar en determinadas tareas según la época del año. Nos ofrecen visitas guiadas a la bodega y a la finca además de cursos de cata, para grupos de empresa o particulares. Todo ello lo puedes compaginar con una visita a las dependencias del castillo, un baño en la piscina, una partida de pádel o golf… Y por supuesto una comida en su espectacular terraza observando la belleza de su paisaje.

Hablamos con Alexandra, Responsable de Enoturismo y Comunicación de Oller del Mas:

-¿Desde cuando recibís visitas en la bodega?

Desde principios de 2011.

- ¿Qué distintos tipos de visitantes tenéis?

Visita básica con cata de vinos, visita a caballo con cata de vinos, visita con 4×4 con cata de vinos.

- Durante el ultimo año, ¿habéis visto incrementar el número de visitantes?

Sí.

- Además de las visitas, ¿ofréceis algún otro tipo de servicio turístico, como cursos de cata, eventos, conciertos, talleres…?

Sí. Comidas y cenas en nuestro restaurante, posibilidad de jugar al golf y pádel, catas maridaje en la terraza chill-out del restaurante, eventos como bodas, bautizos, comuniones, convenciones de empresa y jornadas de formación y presentación de productos, conciertos durante la temporada de verano, exposiciones de pintura, cenas y visitas en época de vendimia, etc…

- ¿Tenéis algún producto o plan especial para familias con niños?

Tenemos la opción de monitores para niños durante la visita a la bodega para los adultos con un coste extra.

- ¿Tenéis algún pack especial para enoturistas? ¿En que consiste?

Pack de visita + cata.
Pack de visita + 4×4 + cata.
Pack de visita + ruta a caballo + cata.

Todos estos packs se pueden complementar con comida en nuestro restaurante o brunch con producto local o cata de quesos maridada con los vinos.

- ¿Tenéis previsto ampliar vuestra oferta en cuanto a enoturismo?¿En qué sentido?

Si. Estamos en el último proceso para obtener las licencias para construir un pequeño complejo turístico en la bodega consistente en: nuevas salas de cata y convenciones, nueva tienda, museo relacionado con el vino y la viña, pequeño hotel, spa, bungalows en el bosque, casa de colonias, hípica y nuevo restaurante.

- ¿Estáis integrados en la Ruta del Vino?

No.

- ¿Vendéis productos propios en la bodega? ¿qué es lo que más se vende? ¿se incrementan las ventas cada año?

Si. Lo que mas se vende son botellas de vino y aceite propio producido con aceitunas de los olivos de la Finca. Si que se incrementan las ventas cada año.

- ¿Tenéis muchos visitantes extranjeros?

Sí.

- Los turistas que os visitan, sean nacionales o extranjeros, ¿suelen repetir?

Los extranjeros no suelen repetir ya que aprovechan su estancia en Barcelona para visitar nuestra bodega. Los nacionales muchos sí que repiten con familiares, amigos, etc…

- ¿Qué opinas sobre el enoturismo y su futuro?

Pienso que es una rama del turismo que está creciendo mucho en los últimos años, debido a la mejor calidad de vino que se produce en nuestro país y el crecimiento de la demanda y el interés hacía este tipo de turismo. Sobre todo es importante dar un buen servicio al cliente-turista y complementar la visita con el hecho de que se vayan de la bodega habiendo aprendido algo nuevo sobre el vino y la producción del mismo.

El futuro creo que va a ser bueno, con un crecimiento importante igual que en los últimos años. El objetivo es complementar la oferta enoturística con actividades de naturaleza, culturales o gastronómicas para poder ofrecer una experiencia más completa al turista. Es importante que la bodega se encuentre cerca de atractivos turísticos para poder dar un valor general a toda la experiencia.

Si este próximo puente tenéis previsto disfrutar de una jornada de enoturismo, de la naturaleza y de la gastronomía, Oller del Mas es el destino perfecto para vuestra escapada. ¿A qué esperáis?.
Tenéis más información en su web.

Buen viaje enoturistas!!!